桑沟湾农药残留及贝毒对海洋环境质量影响和主要食用贝类健康风险评估

根据2009-04—2010-02隔月6个航次桑沟湾9个调查站位贝类养殖区有机氯(OCPs)、有机磷(OPPs)农药残留和麻痹性贝毒(PSP)的调查资料,分析了它们在该海域海水中、表层沉积物中和主要贝类(栉孔扇贝、太平洋牡蛎和菲律滨蛤仔)体内的含量水平,就农药残留及贝毒污染对海洋环境质量的影响进行综合评价和类别划分,并对主要食用贝类中农药残留和贝毒的暴露水平进行健康风险评估。结果表明,桑沟湾贝类养殖区海水质量、沉积物质量和养殖贝类质量水平范围为1~2级,平均分别为2级、1级和1级,养殖生态环境综合质量水平为2级;总体上,该海域海洋环境综合质量处于良好水平,贝类产区生态环境质量为1类区(清洁区)。即该海域农药残留及贝毒污染对海洋环境质量影响较小或无明显影响。另外,针对食用桑沟湾贝类水产品的消费人群进行了农药残留及贝毒污染的健康风险评估,结果表明调查人群食用贝类中OCPs中的HCHs和DDTs、OPPs中的马拉硫磷和甲基对硫磷、PSP的日摄入量分别为0.75,2.11,0.19,0.09和1.22μg/(人·d),其摄入量低于ADI的推荐限值,因此桑沟湾主要食用贝类中农药残留及贝毒污染的健康风险处于安全范围。     

桑沟湾扇贝养殖对甲藻数量的影响

研究了1983-1984年和1999-2000年桑沟湾的扇贝养殖区内、外甲藻密度的变化。结果表明：扇贝养殖区内甲藻细胞的绝对密度和相对密度均低于养殖区外;在扇贝存养生物量高且摄食活跃的8月,扇贝养殖区内浮游植物的主要优势种也由甲藻变为硅藻。这表明桑沟湾的扇贝养殖对于甲藻的密度有一定的控制作用。     

石鲽鱼人工育苗技术研究

根据石鲽鱼的生物学特性 ,对亲鱼的选择培育、人工催产、挤卵、受精孵化和仔稚鱼的培育技术 ,进行试验探索。在室内人工控制水温、光照、饵料投喂的条件下 ,较为系统地研究了石鲽鱼的发育和变态及其与理化因子的关系 ,探索了人工育苗的关键技术 ,突破了过去单纯依赖采捕自然苗进行人工养殖的方式 ,为实现室内全人工育苗及养成产业化生产 ,解决苗种来源途径提供了技术保证     

桑沟湾海域石油烃的分布特征及其与环境因子的相关性

2009-04-2010-02对山东荣成典型养殖海湾-桑沟湾海区表层海水的石油烃进行6个航次的监测,分析该海区石油烃的污染现状,探讨石油烃在桑沟湾表层海水中的分布特征,以及与水温、叶绿素a、营养盐等环境因子的相关性.结果表明,桑沟湾表层海水石油烃质量浓度的季节变化大致呈现春夏季高,秋季偏低,冬季最低的特点;水平分布基本...     

桑沟湾重金属对海洋环境影响和食用贝类的健康风险评估

根据2009-04—2010-02对桑沟湾9个调查站位贝类养殖区重金属的调查资料,分析该海域海水、沉积物和养殖贝类体内铜(Cu)、铅(Pb)、锌(Zn)、镉(Cd)、汞(Hg)、甲基汞(MeHg)和砷(As)的含量水平,就重金属污染对海洋环境质量的影响进行综合评价和类别划分,并对食用贝类中重金属的暴露水平进行健康风险评估。结果表明,桑沟湾贝类养殖区海水质量、沉积物质量和养殖贝类质量水平范围为1~3级,平均分别为1级、3级和2级,养殖生态环境综合质量水平为2级;总体上,该海域海洋环境综合质量处于良好水平,贝类产区生态环境质量为1类区(清洁区)。这表明该海区重金属污染对海洋环境质量影响较小或无明显影响。另外,针对食用桑沟湾贝类水产品的消费人群进行了重金属污染的健康风险评估,结果表明调查人群食用贝类中Pb,Cd,Hg,MeHg和As的日摄入量(DI)值分别为15.67,62.02,0.001 8,0.001 6和0.188μg/(人·d),摄入量低于食品添加剂联合专家委员会(JECFA)的推荐限值,因此桑沟湾食用贝类中重金属污染的健康风险处于安全范围。     

水产食品可能存在的安全风险及如何避免安全隐患

水产食品作为营养丰富、美味可口、安全可靠的优质食品深受广大消费者的喜爱。海洋具有自净作用,海洋生物绝大数是天然食物,所以水产食品是相对安全可靠的。但是随着社会的发展、规模化的养殖、环境污染及科学技术的进步,使我们逐渐发现水产食品也存在一定的安全风险。下面我们对可能存在水产食品安全风险进行解析,以期对水产食品安全风险有一个全面系统的认识。只有充分认识问题,才能有效避免安全隐患,保障消费者身心健康。     

虾池水质监控的研究

作者连续几年对荣成市一些重点对虾养殖池的水质进行跟踪监控,在水质控制方面进行综合的探索,取得了显著的效果。1　材料与方法1996年4～10月在荣成市靖海镇海水养殖公司任选4个条件基本相同的池子(1～4号),1,2,4号为试验池,3号为对照池,对其水质(水温、pH、盐度、溶氧、NH3-N)进行监控。每次上午9时采水,10时化验。分析监测方法参考《海水化学》,《海水化学分析方法》。水质控制采用:(1)物理控制法,在6月1～4日,7月31日～8月3日,8月13～17日,8月28日～9月1日进行适量换水。(2)化学控制法,在6月25日,7月1日,7月8日,7月16日,7月24日,8月24…     

温度、光照和pH之间的相互关系对光合细菌生长的影响

我们于1996年3月至8月，在光合细菌培养期间，对光合细菌培养条件的最适温度、光照和pH进行较系统的研究与观察，发现了温度、光照和pH值同时影响着光合细菌的生长。而且温度、光照、pH值之间是相互制约的，温度与光照的强弱应是对立统一的。总结出光合细菌生长的最适条件应是互应的。经试验得出光合细菌生长的最适条件：（1）温度为15—20℃，光照度为30000—5000Lx，培养基pH为7．0。（2）温度为25—30℃时，光照为3000—500LX，其培养基pH为7．0。     

新形势下县级海洋环境监测机构建设研究与创新

《全国海洋环境监测与评价业务体系"十二五"发展规划纲要》提出:根据海洋环境保护分级责任制,围绕地方海洋环境监测体系现状和海洋环保工作的需要,推动地方各级政府在有一定基础的沿海县建立海洋环境监测机构,尤其在沿海经济开发热点区、环境风险高发区、环境损害严重区和生态保护区等关键区域,填补海洋环境监测机构布局空白,不断完善国家(海区)-省-地-县一体化的海洋环境监测网络体系。荣成市作为全国海洋大县,其海洋环境保护工作任重道远。荣成市海洋环境监测中心自2008年成立以来,在硬件设施提高的同时,加强了软件管理的建设,取得显著绩效,同时也发现一些问题,现将基层海洋环境监测机构建设的成果汇报如下,以期共同探讨,创新出高水平一类的县级海洋环境监测机构。     

桑沟湾海水化学调查

本文通过荣成市水产科技研究所１９９７年对桑沟湾海水水质的监测、阐述了该湾水温、盐度、透明度、ｐＨ和三氮的变化特征,并与１９８３年调查结果作了对比,分析了近几年桑沟湾水质变化情况及原因。