渤海无脊椎动物体内痕量金属含量的研究

以湿法消化和火焰原子吸收分光光度计对渤海13种无脊椎动物体内的Cd,Cu,Pb,Ni和Cr进行了测定。结果表明,各种无脊椎动物肌肉中痕量金属含量顺序为:Cu>Cd>Pb>Ni>Cr,且因不同种类而异。其消化系统、鳃和生殖腺均是痕量金属的主要贮存器官和组织,肌肉中的含量是最低的。秋季甲壳类动物组织中的痕量金属含量要比春末夏初高。个体大小对痕量金属含量也有一定的影响。     

海藻中类胡萝卜素抗超氧自由基活性研究

在植物组织内，类胡萝卜素除具有集光功能外，还具有其他的重要生物学功能，类胡萝卜素作为光保护剂可抵抗光、氧和光敏色素的有害作用，也可作为化学反应物抵抗细胞所产生的化学物质引起的氧化损伤，保护光合系统免受光动力敏化作用的破坏。类胡萝卜素光保护作用的主要机制如下:(1)类胡萝卜素对三重线态敏化剂的淬灭；(2)类胡萝卜素对1O2的淬灭；(3)类胡萝卜素对自由基反应的抑制，它的这种生物学活性在医学领域也具有重要的应用价值。胡萝卜素在生物系统中的保护作用包括失活由电激活的单线态氧(1O2)，失活反应性的化学物质如过氧化物自由基和烷氧基，这些自由基产生于细胞内，并可能会引起有害的氧化作用。类胡萝卜素的保护功能与直接的抗氧化活性或与对细胞内抗氧化水平的调节有关(Krinsky，1990)。对于类胡萝卜素清除脂类过氧化物自由基的能力和作用机理已经进行了详细的研究(Burton et al.，1984; Burton, 1989; Terao，1989; Palozza et al.，1992b; Tsuchihashi et al.，1995)，但对于类胡萝卜素清除超氧阴离子自由基的能力尚未见有详细研究报道。本文以邻苯三酚自氧化体系作为超氧自由基的发生体系，对海藻中分离纯化制备的类胡萝卜素清除该种自由基的能力进行了初步的探讨。     

重金属镉、铅、铜和镍在非洲鲫鱼体内的积累、分布和排出

海洋生物对重金属有相当强的累积能力,它们对海洋中重金属的分布和迁移过程中起着重要的作用。许多学者在这方面进行了研究,但试验材料主要是无脊椎动物。Wright,Heit等曾对鱼体中若干重金属含量进行过测定分析。瑞典人首先使用狗鱼Esox lucius作为河口淡水和半咸水汞污染的指示生物。Dix等也建议用鲬Platycephalus bussensis作为海洋汞污染的指示生物。然而由于室内饲养困难等原因,对鱼类进行实验室内     

中国黄、渤海常见大型海藻的脂肪酸组成

对中国黄、渤海沿岸的17种红藻、12种褐藻、7种绿藻的脂肪酸组成进行了分析研究，结果表明，黄海和渤海的绝大多数红都富含二十碳高度不饱和脂肪酸（主要是二十碳五烯酸，EPA和二十碳四烯酸，AA），一般都占总脂肪酸的40％以上；仙菜目的松节藻、细枝软骨藻，隐丝藻目的亮管藻、海萝、海膜、蜈蚣藻中的EPA含量均超过40％，其中海萝达到58％；杉藻目扁江蓠中EPA含量很低，但花生四烯酸含量达到58％。裸藻中16：0、18：1（n-9)、20：4（n-6)和20：5（n-3)含量占绝对优势，十八碳高度不饱和脂肪酸（PUFAs)和二十碳PUFAs是主要的脂肪酸。在每种褐藻中还含有一定量的14：0、18：2（n-6)和18：4（n-3)。褐藻中的十八碳PUFAs含量比红藻高，而二十碳PUFAs比红藻低。绿藻中的主要脂肪酸是16：0、十六碳高度不饱和脂肪酸（主要是：16：4（n-3)和16：3（n-3)、18：1以及C18PUFAs（主要包括18：2（n-6),18:3(n-3)和18：4（n-3)，绿藻的C16、C18PUFAs含量较高。     

IODINE CONTENT OF SARCASSUM IN SOUTHERN CHINA

SeaweedsareAnownas"elementaccUrnulabe",eSPeCiallyforiwhneandbrodrine.AiIgassumwasusedtoPreVntgoiterinancientChina.TheSpeCiesreconledinMQteriaMedica,SampsumthunbergiiandSampsum~lhaun,arewidelydistributedinNorth-ernChina.Chinesescientistsdetendnedtheiwhnecontentsinsomeseaweedsincludinghampsum(Jietal.,lwn).forumresoareesinSOuthernChinaaremoreabundantthanthoseintheNorth.MorethanoosPeCiesaremeOnledinliterathe.Mostspecieslist-edin"CommnSeaWeedsOfChina"(TSeng,l983)aresouthemsPeCies.Iwh…     

海藻中类胡萝卜素的提取及含量测定

许多研究已经表明，类胡萝卜素是分布最广泛、最重要的一类光辅助合成色素。类胡萝卜素具有多种生物学功能：作为化学保护剂可抵抗由植物自身叶绿素的光敏氧化作用引起的有害作用，给人体补充β-胡萝卜素可有效降低心血管疾病和癌症的发生概率，高摄入富含类胡萝卜素的饮食和降低白内障发生的危险之间有重要联系(Bendich，1993)。海藻中含有丰富的类胡萝卜素，从结构类型说，通常可以分为三类：胡萝卜素、叶黄素和类胡萝卜素酸。海藻中还含有多种特有的类胡萝卜素，如褐藻黄素、甲藻黄素、硅藻黄素等。直到目前为止，海藻中类胡萝卜素的组成与生理学功能尚没有明确的结论，因而对我国丰富的海藻资源中的类胡萝卜素进行较为系统和全面的化学及生物活性研究已成为摆在我们面前的一个重要课题。本研究选取我国青岛海滨三类大型经济海藻——红、绿、褐藻中资源量丰富的代表性种类作为实验材料，较系统地测定了其中类胡萝卜素的含量，并运用经典的柱层析法对各类胡萝卜素组分进行了分离，通过薄层分析和可见光谱扫描对各分离组分进行了定性、定量分析。     

褐藻多酚的毒理学研究

目目前前的的研研究究普普遍遍认认为为 ,,人人体体老老化化导导致致癌癌症症、、心心脏脏病病、、脑脑中中风风等等疾疾病病主主要要是是由由于于自自由由基基未未能能得得到到有有效效清清除除造造成成的的。。因因此此 ,,如如果果食食物物中中含含有有丰丰富富的的抗抗氧氧化化物物质质 ,,就就具具有有益益寿寿延延年年的的作作用用 ,,在在某某种种程程度度上上 ,,可可以以将将现现代代抗抗氧氧化化与与抗抗自自由由基基理理论论看看作作““药药食食同同源源””的的分分子子水水平平解解释释。。植植物物含含有有丰丰富富的的自自由由…     

几种河口生物对天津市污水及其若干组分的回避反应

综合污水包括工业废水、生活污水和农业废水(含化肥、农药等)。据统计，每年排人渤海湾的工业废水达5.28亿吨，生活污水1.4亿吨，它们绝大部分经排污河汇流人海，造成了河口海域的污染。 鱼类等海洋生物具有敏锐的嗅觉和味觉，在体表上亦分布有许多化学感受器，能够感知许多低浓度的化学物质，并发生回避反应，这是海洋生物对水环境污染的一种保护性反应。我们利用梭鱼Mugil so-iuy、鲈鱼Lateolabrax japonicus、罗非鱼Tilapia mossambica和对虾Penaeus orientalis等几种河口生物对天津市南、北排污河综合污水及其主要有机污染物的回避反应进行了试验研究，探讨综合污水及其几种主要有毒组分对海洋生物的毒性效应，为海域环境管理提供科学依据。