蒙脱石对黄曲霉毒素B1的吸附作用

试验研究了蒙脱石对黄曲霉毒素B1的等温吸附，以及赖氨酸、酸碱度、温度、离体肠管吸收和透析袋透析对其吸附的影响。结果表明：蒙脱石在pH2．0和pH8．0时对黄曲霉毒索B1的最大吸附量分别为613．5和628．9μg/g；赖氨酸含量为2～4mg／mL时对吸附无影响；酸碱度在pH2．0至pH8．0及温度在20℃至60℃时对吸附无明显影响；蒙脱石可减少离体肠管对黄曲霉毒素B1的吸收率及黄曲霉毒素B1通过透析袋的透析率。鸡小肠对黄曲霉毒素B1存在主动吸收过程。在吸附反应的初始阶段，蒙脱石对黄曲霉毒素B1的吸附符合一级吸附动力学方程，黄曲霉毒素B1半衰期为6．3～7．3min；20min后达到吸附平衡。