三都湾网箱养殖鱼类体石油烃含量水平及其分布特征

本文报道了福建三都湾网箱养殖区的3种主要养殖鱼类体石油烃含量水平.结果表明:三都湾3种网箱养殖鱼类大黄鱼、鮸鱼和鲈鱼体中石油烃含量的范围是(0.69~7.48)×10-6(m/m,湿重,下同),总平均值3.63×10-6(m/m).3种网箱养殖鱼类体石油烃含量水平为大黄鱼>鲈鱼体>鮸鱼.养殖鱼类石油烃含量明显低于养殖贝类的含量,区域性和季节性的差异对养殖鱼类石油烃含量具有一定的影响.文中还将本研究结果与国内外其它海域鱼类石油烃含量水平作了比较.     

不同生境中鲈鱼肾脏显微和亚微结构变化的初步研究

鲈鱼Lateolabrax japonicus(C et V)为近岸浅海习见的广盐性鱼类喜栖息河口咸淡水处,亦可生活淡水中。海、淡两种不同盐度和渗透压必然导致肾结构及其功能的变化(M·E勃朗1962;邵炳绪1981)。但对鲈鱼肾脏的显微与亚微结构情况至今未见报道。为此本文分别取用海产和淡养两种不同生境中生长的鲈鱼肾脏,进行光镜和电镜观察、比较,并对其出现的结构变化作了初步研究。     

养殖鱼类脂肪肝研究概况

近几年 ,随着高密度水产养殖的迅速发展 ,养殖鱼类 ,尤其是海水养殖鱼类 ,如鲈鱼、大黄鱼、黑鲷、真鲷、牙鲆等的脂肪肝问题成为困惑养殖者的难题之一。病鱼生长缓慢 ,饲料系数升高 ,肝细胞中沉积着大量的脂肪颗粒 ,抗应激能力下降 ,尤其高温季节还会引起养殖鱼类的大批死亡 ,给生产造成巨大的损失。具有脂肪肝病变的养成商品鱼 ,由于其肌肉脂肪含量也会明显升高 ,导致其品质下降。养殖鱼类脂肪肝的研究 ,国内外已有一定数量的报道 ,在抗脂肪肝因子的研究方面也取得了显著的进展。本文综合阐述了国内外关于养殖鱼类脂肪肝的形成机理、影响因…     

俄国鱼类行为与感觉研究（Ⅰ）

本文简述俄国鱼类行为及感觉系统研究的发展，概述了在洄游及基本行为类型研究结果，鱼在水流中行为，其水动力学特征及游泳速度、温度选择、与个体生理状态相关的鱼行为，以及鱼类行为遗传研究。     

美国红鱼(Sciaenops ocellatus)、鲈鱼(Lateolabrax maculatus)、斜带髭鲷(Hapalogenys nitens)耐流性试验研究

采用续航游泳时间评测指标作为评测鱼类游泳能力的方法,对一龄美国红鱼、鲈鱼、斜带髭鲷的续航时间,美国红鱼的临界(游泳)速度以及水温对美国红鱼续航时间影响进行了初步研究。结果表明,三种鱼中,美国红鱼耐流能力最强,其次为鲈鱼和斜带髭鲷。美国红鱼、鲈鱼、斜带髭鲷三种鱼的续航时间(或续航能力)与水流流速呈乘幂递减关系。水温对美国红鱼的游泳能力有显著的影响,试验结果表明,本文研究的美国红鱼,在水温20℃、流速84cm/s下的持续续航时间最长,可认为是该规格美国红鱼最适游泳水温范围。     

鲈鱼溶藻弧菌病的血液生理生化指标研究

对患溶藻弧菌病的鲈鱼进行了血液生理生化指标检测.结果表明,与健康鲈鱼相比,病鱼的红细胞、白细胞、血红蛋白、甘油三脂、钠、氯含量减少,而血沉、脆性、肌酐、钾、磷含量及血清碱性磷酸酶、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、乳酸脱氢酶活性增加.由此说明溶藻弧菌对鲈鱼具有极强的致病性,它能引起鲈鱼体内各主要组织器官发生严重而广泛的病变.     

洄游的松江鲈鱼

正松江鲈鱼是上海松江的著名特产鱼类,其肉质细嫩洁白,味道极其鲜美,因此驰名中外,备受好评。三国演义中有段故事,曹操宴请宾客,满桌佳肴,唯独缺鱼,曹操着急万分,站在旁边的佑慈,急中生智,献出绝技,在墙上画些鱼,用口一吹,活蹦乱跳的鱼呈现在眼前,此鱼非凡,天下鱼都是两个鳃,此乃四个鳃,这种鱼便是被称为天下第一鱼的松江鲈鱼。松江鲈鱼貌不惊人,甚至于有点丑陋,但它的肉质洁白似雪,肥嫩鲜美,少刺无腥,食之能口舌留香,回味不尽,而且营     

鲥鱼溯河期间甲状腺显微及亚微结构的观察

鲥鱼macrura reevesii(Richardson)是我国著名的溯河洄游鱼类。平时栖息于海洋,每年春末夏初,则集群上溯河川,洄游至环境适宜的产卵场进行繁殖。以洄游至长江繁殖的鲥鱼为例,从长江口至产卵场其洄游路线长达1280公里。Baggerman和Woodhead认为鱼类的洄游行为与甲状腺分泌的增强密切相关。邵炳绪在研究松江鲈鱼的繁殖机理时,发现甲状腺的机能亢进是导致该鱼降河洄游的生理因素。关于鲥鱼的生物学研究,国内已有过较多的报道,但对其溯河洄游期间甲状腺的组织生理变化研究甚少,因此,我们对其甲状腺的显微结构和亚微结构进行了观察,借以了解甲状腺的机能形态与溯河洄游和排卵繁殖的关系。     

鳀鱼卵子和仔稚鱼的形态发育及其在黄海、渤海的分布

鳀鱼(Engraulis japonicus T. & S.)是鲱亚日(Clupeoidei)鳀科(Engrau1idae)的一种近海中上层小型鱼类，太平洋西北海区，如我国、朝鲜、日本及苏联远东水域均有分布。鳀类可供制鱼粉、鱼酱、鱼干或提炼鱼油等。近十多年中，全球渔业捕捞产量增加最大的是鳀科鱼类;最突出的是秘鲁鳀鱼(E. ringens) 其产量曾跃居世界第一位。 各国学者对鳀鱼类作了不少研究，尤其是欧洲学者对欧洲鳀鱼(E. encrasicholus) ，日本学者对鳀鱼，在繁殖习性、种群、洄游、分布和生产预报等方面作了不少研究。我国对这种鱼类过去注意得很少。根据捕捞经验，水产部门、科技工作者及渔民都认为，这种鱼类资源潜力不小，因而把它作为重要研究课题之一。 但由于研究不够充分，捕捞加工技术也未完全解决，目前这种鱼类资源尚未充分开发利用。     

鲈鱼早期发育阶段的形态特征

鲈鱼Lateolabrax,japonieus (Cuvier et Valenciennes)是广泛分布在温、热带海域里的(鱼旨)科Serranidae鲈属Lateolabrax鱼类。在我国各海区以及朝鲜、日本的近岸浅水区常年皆有分布。因其生长较迅速,又常可做为养殖对象。 有关鲈鱼早期生活史的研究,水戶敏(1957,1960,1966)、千田哲资(1955)和内田惠太郎(1958)等人,曾就鲈鱼的受精卵、初孵仔鱼或稚鱼的形态分别作过简要的描述。我国还尚未见该种鱼类早期发育阶段的研究报告。本文就鲈鱼早期发育阶段的形态特     

俄国鱼类行为与感觉研究（Ⅲ）

本文简要介绍俄国鱼类高级神经活动的研究情况，着重介绍鱼在行为与感觉系统研究的应用，包括控制鱼类行为的一般原理。文中还介绍了俄国鱼类行为与感觉系统研究在捕捞，养殖及护鱼，过鱼设施和装置中的应用。     

鲈鱼生长催乳素的分离纯化与N-末端序列分析

生长催乳素(SL)是生长激素/催乳素家族的一种新的脑垂体蛋白质激素,本研究首次从鲈鱼脑垂体中分离得到.鲈鱼脑垂体在碱性条件下,经葡聚糖凝胶(SephadexG-100)过滤和反相高效液相色谱(rpHPLC)分离出纯化的鲈鱼生长催乳素,(sbSL),并与大麻哈鱼生长催乳素(sSL)抗体发生特异性的Western免疫印迹交叉反应证实.SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分析,发现鲈鱼生长催乳素分别是由分子量为23.2×103和28.4×103u两种形式组成(后者可能是一种糖基化形式).根据Edman降解原理,测得鲈鱼生长催乳素的N-末端16个氨基酸的序列,它与已知鱼类生长催乳素的N-末端序列比较,具有较高的同源性;由此进一步证实,分离纯化得到的鲈鱼生长催乳素是正确的.     

黄海鲬鱼性成熟特性的初步观察

鯒鱼(Platycephalus indicus Linnaeus)是广泛分布于印度洋及太平洋各近海的肉食性鱼类,习见于我国沿海各地,为拖网及定置网具的兼捕对象之一。鱼类性成熟,是其生活史中的重要转折阶段。性成熟的速度、开始性成熟的体长、体重及年龄等,是该鱼对环境条件适应的结果。鱼类性成熟特性是研究鱼类种群数量变动和资源科学开发利用的重要内容之一。对黄海鯒鱼性成熟特性的研究尚未见专题报导。本文是对鯒鱼性成熟的初步观察。     

鱼类自残行为研究进展

鱼类自残现象是鱼类之间相互残杀(食)的行为,除了遗传因素、鱼体的规格差异可引起自残现象外,大量的环境因素同样影响着自残行为发生的时间、频率和强度。本文综述了集约化养殖条件下,影响鱼类自残行为的主要环境因子,包括营养状态、光照(强度、周期)和养殖密度等,并简单介绍了遗传背景对鱼类自残行为的影响。结合鱼类自残行为发生机理的研究,进一步探讨了减少鱼类自残行为发生的措施。     

浙江近海石首鱼类季节分布的研究

石首鱼类是我国海洋鱼类中具有代表性的类群之一，通常栖息于泥沙底质的浅海，一般不作远距离回游，有些种类(如大黄鱼和小黄鱼)数量多、鱼群大，是重要的经济鱼类。浙江外海是我国最重要的海洋渔业生产区，探讨石首鱼类在这一海区的分布相季节变化，对渔业生产和鱼类区系研究都有现实意义。本文根据在浙江近海调查所取得的11种石首鱼类［大黄鱼Pseudosciaena crocea (Richardson), 小黄鱼Pseudosciaena polyactis (Bleeker,)鮸鱼Miichthys miiuy (Basilewsky), 棘头梅童鱼Collichthys lucidus (Richardson), 黑姑鱼Atrobucca nibe (Jordan et Thompson), 叫姑鱼Johnius belengerii (Cuvier et Valenciennes),丁氏?Wak tingi (Tang), 白姑鱼Argyosomus argentatus (Houttuyn), 大头白姑鱼Argyrosomus macrocephalus (Tang), 黄姑鱼Nibea albiflora (Richardson), 双棘黄姑鱼Nibea diacanthus (Lacépède)] 的周年性资料，对此进行了分析和研究。     

五种经济海水鱼类的染色体研究

采用PHA体内注射──空气干燥制片法初步研究了5种海水鱼类的染色体。核型公式分别为鲻鱼、鲈鱼和黄姑鱼2n＝48t，NF＝48，其中鲻鱼的t1染色体、鲈鱼的t12染色体及黄姑鱼的t3染色体均为具明显次缢痕染色体，矛尾复虎鱼2n＝44，2m＋42st、t，NF＝46，其t18染色体为具次缢痕染色体；绿鳍马面2n＝40t，NF＝40，其中t14染色体具次缢痕。     

舟山渔场及邻近海域鱼类种类组成和数量分布

根据2006年8月、2007年1、5、11月在舟山渔场及邻近海域(29°30′—32°00′N,127°E以西)开展海洋生态系统综合调查所获得的游泳动物调查资料,用渔获率作为鱼类资源分布的数量指标,对舟山渔场及邻近海域的鱼类种类组成、数量分布、季节变化趋势作了定量分析。结果表明,舟山渔场及邻近海域鱼类种类约有139种,隶属14目、56科、105属,其中日本红娘鱼、绿鳍鱼、六丝矛尾虎鱼、细条天竺鱼、海鳗、黑、星康吉鳗、小黄鱼、前肛鳗、短吻舌鳎、棘头梅童鱼等25种鱼类占鱼类总渔获量的84.18%,是调查海域桁杆拖网的主要捕捞鱼类,而其它种类的渔获量较少。不同季节的经济鱼类渔获物组成相差较大,而优势种种类组成变化较少。渔获量高峰期主要出现在夏季,从不同区域的渔获率分布趋势来看,春、夏、秋季的鱼类渔获率都以江外渔场最高,其次是长江口渔场,舟山渔场居第三,而杭州湾河口区的鱼类渔获率明显偏低。冬季鱼类渔获率分布趋势与春夏秋季不同,以长江口渔场为最高,其次是舟山渔场,而江外渔场和杭州湾河口区渔获率明显偏低。与以往(20世纪60年代初)调查结果相比,舟山渔场及邻近海域鱼类种数组成、种群动态及群落结构都发生了很大的变化。     

人造鱼肉蛋白纤维纺丝工艺的探讨

本文从扩大低值鱼类利用途径出发,探索以低值鱼类的蛋白质制造具有肉类组织结构特征的模拟食品的基本条件及可行性,就纺制人造鱼肉蛋白纤维的工艺条件如凝固液组成、纺丝速度等进行了研究,对鱼肉蛋白纤维的化学成分作了分析,利用电镜观察蛋白纤维的结构形态。     

温度对真鲷排空率的影响

鱼类的胃排空率是指鱼类摄食后食物从胃中排出的速率，在鱼类生态学研究中被广泛用于估算鱼类在自然环境中的日摄食率。与鱼类其他生理过程一样，它受到许多生理生态因素的影响，已经引起大量注意的因素有水温、食物和鱼体重。自６０年代以来，国外出现了大量关于鱼类排空率的文献，到目前为止已经测量了大量不同鱼种的胃排空率，此前作者对真鲷［１］、黑鲷［２］的排空率进行了初步研究，并分别建立了排空模型。本研究在此基础上，以真鲷为研究对象，考察了温度对其排空率的影响，以便进一步探讨鱼类胃排空率的生理学机制。１材料与方法１…     

渤海鲈鱼食物组成与摄食习性的研究

对渤海３５３尾鲈鱼的胃含物样品进行了分析，得出如下结论：（１）鲈鱼为游泳动物食性的鱼类，游泳动物占其胃含物总重量的６３．５８％；（２）主要摄食鱼类，甲壳类，其饵料种类主要包括口虾蛄，Ｔｉ鱼，凤鲚，黄鲫等；（３）食物组成与摄食习性呈现明显的月变化；（４）幼鲈主要摄食小型鱼类，甲壳类及其幼体，在相应月份里，与成鲈的食物组成相似程度很小。