水产用微生态制剂耐药性评估及耐药相关遗传元件检测

以市场上购买的9种水产用微生态制剂为研究对象,采用琼脂稀释法筛选其中的耐药菌株,运用微量肉汤稀释法检测分离菌株对庆大霉素、恩诺沙星、诺氟沙星、氟苯尼考、磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、四环素、土霉素、万古霉素9种抗生素的耐药性,结合聚合酶链式反应分析耐药菌株携带的耐药基因和可移动遗传元件(接合性质粒遗传标记、转座子、整合子和插入序列),为微生态制剂的安全生产与监测提供参考。结果显示,9种微生态制剂中都存在耐药菌株,100株分离菌株对除恩诺沙星以外的8种抗生素都存在不同程度的耐药, 46%的株菌同时携带氟喹诺酮类、酰胺醇类、磺胺类、四环素类、氨基糖苷类和糖肽类耐药基因,且有15株菌同时携带整合子-基因盒、质粒、转座子和插入序列,携带两种及两种以上可移动遗传原件的比例为95%。微生态制剂产品可能存在一定的安全隐患,应加强质量监测和市场监管。     

长江口以南沿岩海域主要经济贝类的食品卫生质量状况

根据１９９０－１９９２年的调查资料，结合国内外水产食品中Ｈｇ，Ｃｕ，Ｃｄ，Ｃｒ，Ａｓ，６６６和ＤＤＴ的卫生标准，对我国长江口以南沿岸海域１６种主要经济贝类的食品卫生质量作初步评价。结果表明，该海域绝大多数主要经济贝类中的Ｈｇ，Ｃｕ，Ｃｄ，Ｃｒ，Ａｓ６６６和ＤＤＴ的含量未超标，其食品卫生质量基本上良好的。     

水产养殖用药的法律问题研究

我国具有较好的水产养殖条件和政策,水产养殖行业在蓬勃发展的同时也带来一定的问题。水产养殖户为提高水产品产量进而提高经济效益,在水产养殖过程中使用渔药,但往往因不科学用药等操作致使水产品出现质量安全问题并对生态环境造成污染。为促进我国水产养殖行业的可持续发展,同时带动社会经济发展,文章从法律、监督管理等层面对问题进行分析。目前我国水产养殖用药在法律制度、生态环境保护、监管、休药期制度以及各部门分工等方面均存在现实的问题。从法律角度出发,结合我国现状以及其他国家的经验,建议从明确处罚标准及其规定、建立健全水产养殖环境生态保护法律体系、加强渔药监管、完善休药期制度和管理模式以及提高管理效率等方面,切实解决水产养殖用药产生的相关问题。     

锯缘青蟹混合感染症致病菌的分离鉴定与感染治疗

从汕头市牛田洋水产养殖区的患病锯缘青蟹Scylla serrata中分离纯化到2株优势细菌,在TCBS培养基上生长,颜色呈黄色的命名为HY,呈绿色的命名为HG,两者都是革兰氏阴性杆菌.人工感染此两株细菌的健康青蟹均产生与自然病蟹相同的症状和组织病理变化,并导致死亡,说明它们都是青蟹的病原菌.以这两种细菌的DNA为模板,采用细菌16S rRNA基因的通用引物进行PCR扩增,测序后分别获得HY的1509bp和HG的1532bp核苷酸序列.通过基因序列同源性比对和系统发育树分析,结合细菌生理生化特性分析,HY和HG分别被鉴定为嗜水气单胞菌Aeromonas hydrophila和副溶血弧菌Vibrio parahaemolyticus.这是首次报道嗜水气单胞菌为青蟹的病原菌.两种病原菌均对阿莫西林、氧氟沙星、庆大霉素、链霉素高度敏感,对磺胺嘧啶、甲砜霉素中度敏感,对青霉素钠不敏感.采用嗜水气单胞菌浸泡感染或注射感染青蟹,发病后进行阿莫西林药浴3天,均获得100%的治疗效果.     

中国水产养殖产业演化影响因素研究

水产养殖业在我国渔业产业结构中占据重要地位,在促进我国渔业经济发展中发挥着重要作用。当前渔业正处于由要素驱动向创新驱动转型的新旧动能转换时期,这也对水产养殖业的转型升级提出了更高要求。文章根据产业演化路径及其运行机理,从资源、技术、市场、制度4个方面构建指标体系,采用1998—2019年的指标数据,通过灰色关联分析和岭回归分析,探索影响产业演化的因素,探讨不同影响因素对水产养殖业演化发展的影响程度,以期为促进中国水产养殖产业的发展,增强水产养殖业的竞争力提供理论支撑。结果表明,城镇居民人均水产品消费量对中国水产养殖产业演化影响程度最大,GDP及单位面积产量的影响显著,水产技术推广经费支出影响最小。基于此,为促进我国水产养殖业的转型升级提出做好水产品消费需求引领与管理、拓展国内国际消费市场;增加科技投入,发展养殖技术;加大资源保护力度,推进绿色发展;着力解决养殖水产品质量安全问题等相应对策建议。     

关于水产养殖容量的研究

在我国水产养殖业飞速发展的同时 ,出现了一系列的问题 ,如 :病害严重、养殖对象的规格和品质下降、死亡率增高等［１］,严重地影响了我国水产养殖业的发展。这些问题的出现与养殖容量有关［２］。养殖容量是近年来一个热门研究领域 ,我国在这方面的研究起步较晚 ,本文拟就养殖容量的概念、研究方法和发展趋势等问题进行探讨。１定义容量来源于种群增长的逻辑斯谛方程［３］,也称容纳量、负荷力等。容量有环境容量、生态容量和养殖容量之分［４］。对于养殖容量的概念 ,不同的学者有不同的定义。Ｃａｒｖｅｒ和Ｍａｌｌｅｔ于１９９０年将…     

中国对虾幼体发育阶段维生素A营养需要的研究

１９９６年５月１１日－６月１３日中国在水产科学研究院黄海水产研究所麦岛实验基地采集中国对虾幼体,在其配合饵料中添加维生素Ａ,对其发育阶段维生素Ａ的营养需要进行研究。结果表明,配合饵料中维生素Ａ的含量为４０．１６－６．１５μｇ／ｇ时,对中国对虾幼体的变态,成活和健康有明显的促进作用。     

臭氧处理水技术原理及其在水产养殖中的应用综述

自从1785年发现臭氧以来，臭氧作为氧化剂、消毒剂、催化剂在世界范围内获得广泛的应用，如利用臭氧消毒技术进行饮用水的处理；用于水产养殖用水上，既起杀菌作用，又达到增氧效果，为水产高密度养殖创造有利条件；用于环境消毒、食品保鲜（特别海产品）、储藏、去色、去味、防霉，海水淡化等方面（1、2、3、4、5），由于臭氧处理水法，克服因使用氯和其他化学药品而产生的致癌物质，并造成二次污染，人们也逐渐认识到臭氧处理技术的重要性。水是水生动物的生存环境，水质的好坏直接关系到水产养殖生物成活与否，特别水产动物的苗种生产对…     

双壳类动物梁色体研究现状及进展

综述了双壳类动物梁色体核型、带型及核ＤＮＡ含量等方面的研究成果,迄今,已知梁色体数的双壳类动物有２６科的１５７种（２Ｎ＝１４～４８）,其中８９种有核型报道,带型研究仅在美洲牡蛎、太平洋牡蛎、贻贝、缢蛏等种类中有关于Ｇ带、Ｃ带和Ａｇ－ＮＯＲ带的报道;６５种双壳类动物有ＤＮＡ含量的记载。指出有关ＤＮＡ含量与个体生长发育的关系等方面的研究工作尚需进一步开展。     

三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)CYP2基因的cDNA克隆及表达分析

通过RT-PCR及Smart?TM Race技术,首次克隆了三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)CYP2基因cDNA全长序列。该基因cDNA全长1662bp,编码一个由492个氨基酸组成的多肽,预测理论等电点为6.348,分子量大小为56.68kD。氨基酸序列中含有CYP基因家族所特有的K螺旋保守序列(ExxR)和血红素结合区(FxxGxxxCxG)。经氨基酸序列比对及系统进化树分析发现,与岸蟹(Carcinus maenas)的同源性最高,达到75%。实时荧光定量PCR结果表明,CYP2基因在肝胰腺、鳃、肌肉、血淋巴、心脏和眼柄中均有分布,在肝胰腺中表达量最高。肌肉注射磺胺嘧啶后,三疣梭子蟹高、中、低三剂量组CYP2基因表达较对照组都有上调,并具有时间差异性,低剂量组表达量逐渐降低,趋于对照组,中剂量组和高剂量组表达量先升高后降低,6h后同一时间点,均是高剂量组表达最高,低剂量组最低。表明磺胺嘧啶可诱导三疣梭子蟹CYP2基因,CYP2基因可能参与三疣梭子蟹的药物代谢反应。