发展江蓠生产的探讨

江蓠是一种经济价值较高的红藻,藻体含有大量的琼脂质。据中国科学院海洋研究所分析,江蓠干品含胶量在25％以上,是目前制造琼脂的主要原料之一。目前全世界年产量20,000吨左右,其中以阿根廷、智利为最多,巴西、阿扎尼亚、日本、菲律宾也有一定数量,我国约年产3,000多吨。我国目前生产的江蓠除用来制造琼脂外,沿海居民也用做食品。北方沿海多叫做“龙须菜”,闽南一带称做“海面线”,广东、广西又有“蚝菜”、“海菜”等名称。明朝李时珍著的《本草纲目》中对江蓠曾有过描述,可见我国劳动人民利用这种海藻已有相当长的历史了。     

中国的江蓠栽培业

江蓠是一种食用海藻,是制造琼胶的重要原料。目前全世界这种海藻的年产量约30,000吨干品。大部份是天然生长的,产量也不稳定,远远不能满足日益发展的琼胶制造业的需要。近年来不少国家进行了小规模的江蓠人工栽培试验,但真正有一定规模生产、成为一项人工栽培业的只有中国的华南沿海和台湾省。在华南沿海已发展到2,000公顷的栽培面积和3,000吨干品的年产量,而台湾省的栽培面积为300多公顷,产量达1,000吨干品,合计全国的年产量已超过4,000吨。中国当前人工栽培江蓠的主要方式为池塘撒苗栽培和潮间带浮筏式夹苗栽培两种。前者是在沿海水池、鱼塭或盐场贮水池中投放细基江蓠繁枝变型(G.tenuistipitata f.liui)及菊花心江蓠(G.lichenoides)等种苗,主要依靠营养体繁殖,投放种苗后,便不断生长,不断收获。栽培方法简单,发展很快。或投放脆江蓠(G.bursa—pastoris)、芋根江蓠(G.blodgettii)等种苗,这些江蓠虽然要依靠孢子繁殖,但它们春夏秋都能不断放散孢子,萌发成江蓠幼苗,种苗也容易解决,生产发展也比较快。潮间带浮筏式夹苗栽培的对象主要为真江蓠(G.asiatica)、细基江蓠(G.tenuistipitata)、粗江蓠(G.gigas)及龙须菜(G.sjoestedtii)等含胶量较高的优质种类。目前正在进行自然海区较大面积的采孢子培苗,利用潮间带浮筏式夹苗栽培,稳步向前发展。     

关于发展我省江蓠琼胶生产的探讨

前言江蓠属红藻门江蓠科,它是世界性的暖温带性海藻,我国沿海都有生长,南海种类繁多而蕴藏量也大,江蓠藻体含有大量的琼胶,干品含琼胶量一般达25％以上,是加工琼胶的好原料[1]。琼胶产品有多方面的用途,在国际市场上销路很广,属于国际性大宗商品之一。一级琼胶产品目前售价40,000多元/吨,国际市场价1.3—1.5万美元/吨。据国际贸易的函电往来统计,1979年,全世界琼胶产量为6,500吨,其中日本占世界产量一半以上(3,500吨),但日本国内江蓠产量每年只有1,500—1,800吨,石花菜约4,000吨。因此,大部分原料依赖进口,每年要进口海藻原料约15,000吨,我国台湾省近年来江蓠产量增长较快,年产量达     

关于发展我省江蓠琼胶生产的探讨

江蓠属红藻门江蓠科，它是世界性的暖温带性海藻，我国沿海都有生长，南海种类繁多而蕴藏量也大，江蓠藻体含有大量的琼胶，干品含琼胶量一般达25％以上，是加工琼胶的好原料。琼胶产品有多方面的用途，在国际市场上销路很广，属于国际性大宗商品之一。一级琼胶产品目前售价40，000多元／吨，国际市场价1．3—1．5万美元／吨。     

一种植物生长刺激素——乙烯利对江蓠生长的影响试验

江蓠是一种经济海藻,是目前提取琼胶的一种主要原料。我国随着社会主义建设的向前发展,无论在医药卫生、食品工业、农业及科学研究部门都日益需要大量的琼脱,因此作为琼胶主要原料的江蓠便越发供不应求了。当前各方面都要求研究江蓠的高产稳产方法,为国家提供更多的琼胶原料。我们多年来在广东湛江港进行了江蓠的栽培试验,已初步探索出一些行之有效的增产措施,也先后试验过某些植物生长刺激素对江蓠生长的影响,获得了一     

南海江蓠的组成与质量评价

两广沿海潮间带或浅水中已发现十七种江蓠(GraciLarria)这些江蓠在利用时、所含琼胶的多少、质量的优劣与其组成都有密切的关系，显然，对江蓠进行定量分析实属必要。     

湛江内湾细基江蓠的生态研究和栽培

细基江蓠Gracilaria tenuistipita-ta C.F.Chang et B.M.Xia属红藻门(Rhodophycophyta)真红藻纲F1ori-deophyceae 江蓠科(Gracilariaceae),它和江蓠属的其它种类都是提取琼胶的主要原料,为了适应工农医疗事业日益发展的需要,今后必需大力发展江蓠栽培事业。细基江蓠在湛江内湾分布广,产量也大,资源是很丰富的。1975年前我们暂名为龙须菜,1976年张峻甫及夏邦美则定名为新种——细基江蓠,现即改用此名。其主要特征如下:     

江蓠新品种培育

目前我国人工栽培江蓠分为两种主要方式:一是在半咸淡水塘中地播栽培细基江蓠繁枝变种,种苗容易解决,栽培方法简单,产量较高,但琼胶含量低;另一种是在浅滩上用浮筏式夹苗栽培真江蓠、细基江蓠、龙须菜等,培养种苗较麻烦,且产量较低,成本也较高,但琼胶含量高,质量也较好。为取两者的优点,我们把细基江蓠繁枝变种和细基江篱进行杂交,得出了杂交种。实验室培养结果表明,杂交种的琼胶含量介于两者之间,能在半咸淡水中正常生长。初步认为是一个适合于半咸淡水塘中栽培的优良品种,很有发展前途。     

江蓠光合作用与光强关系的研究

初夏时用氧电极法测定了生长在亚热带广东省沿海大量生产的四种江蓠光合活性与光强的关系,它们是细基江蓠、细江蓠、江蓠和江蓠生态种。同时还测定了呼吸作用。结果指出它们的光补偿点是:细基江蓠为1000米烛光左右;江蓠和江蓠生态种小于1000米烛光;红江离小于2000米烛光。它们的光饱和点是:细基江蓠在4000～4800米烛光范围内;江蓠约为4000米烛光;江蓠生态种约为4800米烛光;细江蓠分枝约为4000米烛光,主枝约为7000米烛光。在同一光强范围内。它们的光合活性不同。江蓠生态种>江蓠幼体>江蓠>细江蓠。在相同温度条件下。它们的呼吸强度是:细基红蓠幼体>江蓠生态种>江蓠>细江蓠主枝。一般说来呼吸强度高。则净光合速率也大。     

江蓠光合作用与光强关系的研究

初夏时用氧电极法测定了生长在亚热带广东省沿海大量生产的四种江蓠光合活性与光强的关系．它们是细基江蓠、细江蓠、江蓠和江蓠生态种。同时还测定了呼吸作用。结果指出它们的光补偿点是：细基江蓠为1000米烛光左右；江蓠和江蓠生态种小于1000米烛光；红江蓠小于2000米烛光。它们的光饱和点是：细基江蓠在4000-4800米烛光范围内；江蓠约为4000米烛光；江蓠生态种约为4800米烛光；细江蓠分枝约为4000米烛光．主枝约为7000米烛光。在同一光强范围内．它们的光合活性不同，江蓠生态种＞江蓠幼体＞江蓠＞细江蓠．在相同温度条件下．它们的呼吸强度是：细基红蓠幼体＞江蓠生态种＞江蓠＞细江蓠主枝．一般说来呼吸强度高，则净光合速率也大。     

细基江蓠潮间带采孢子培苗试验

江蓠是经济价值较高的一种海藻,是制造琼胶的重要原料,目前无论在国际市场或国内市场都非常畅销。其中细基江蓠(Gracilaria tenuistipitata)更是优良品种,是我国目前人工栽培的理想品种之一。它的特点是生长周期短、个体较大、含胶量高(约30％)。但种苗如何解决却是一个突出的问题。我们自1977年到1978年先后进行了潮间带采孢子培苗试验,即在潮间带筑小围堤,建立简易的苗圃,用贝壳、小石块、碎珊瑚及聚乙烯或维尼纶网片等做生长基,用洒孢子水法,使江蓠孢子附着萌发,培育成幼苗。实践证明,这种苗圃每亩浅滩所培养的江蓠幼苗,可供10亩左右的海区栽培江蓠使用。这和农业上的播种育秧,种植水稻的效果相似,可以向广大群众推广,以解决人工栽培江蓠的种苗问题。     

细基江蓠潮间带采孢子培苗试验

江蓠是经济价值较高的一种海藻，是制造琼胶的重要原料，目前无论在国际市场或国内市场都非常畅销。其中细基江蓠(Gracilaria tenuistipitata)更是优良品种，是我国目前人工栽培的理想品种之一。它的特点是生长周期短、个体较大、含胶量高(约30％)。但种苗如何解决却是一个突出的问题。我们自1977年到1978年先后进行了潮间带采孢子培苗试验，即在潮间带筑小围堤，建立简易的苗圃，用贝壳、小石块、碎珊瑚及聚乙烯或维尼纶网片等做生长基，用洒孢子水法，使江蓠孢子附着萌发，培育成幼苗。实践证明，这种苗圃每亩浅滩所培养的江蓠幼苗，可供10亩左右的海区栽培江蓠使用。这和农业上的播种育秧、种植水稻的效果相似，可以向广大群众推广，以解决人工栽培江蓠的种苗问题。     

南海江蓠的组成与质量评价

两广沿海潮间带或浅水中已发现十七种江蓠(GraciLaria)这些江蓠在利用时、所含琼胶的多少、质量的优劣与其组成都有密切的关系,显然,对江蓠进行定量分析实属必要。一、试料 1、江蓠(G. Verrucosa),藻体呈软骨质,圆柱状或线状,丛生,囊果球形,顶端无啄状突起,干品为紫色或浅棕色。 2.细基江蓠(G. tenuistiPitata)藻体呈线状,基部渐细,囊果球形,顶端有啄状突起,干后部分呈灰暗色。 3.芋根江蓠(G. bLodgettii)藻体软骨质圆柱状,分枝基部骤然缢缩,常形成极小的柄,枝端渐细,浅紫色或肉色。     

一种植物生长刺激素——乙烯利促进江蓠孢子萌发的试验报告

江蓠是一种经济价值较高的海藻,是目前提取琼脂的主要原料。为了发展江蓠栽培事业,我们多年来进行了江蓠人工栽培方法的探索及植物生长刺激素对生长的影响试验,都取得了一定的成果。为了促进江蓠幼苗迅速生长,达到提前出苗的目的,我们在1978年春季进行了     

南海江蓠的产量估评及瞻望

我国南海面积广阔,海岸曲折,港湾棋布,滩涂更为平坦辽阔。海岸线长达6,000多公里,加上大小岛屿罗列,共有600多个,岛岸线长约2,500多公里。可供浅海养殖的滩涂面积约200万亩。我国最大的水系之一的珠江流入南海,加上其它河流如南流河、韩江等也流入南海,总计迳流量每年约达3,000亿立方米以上。这样带来了硝酸盐、磷酸盐等海藻所不可缺少的营养物质。南海又处于热带和亚热带,气候温和,沿岸海水温度一般在20℃以上。且海面下有许多起伏成群的岩礁及珊瑚礁等,这种地理条件很自然地造成了特别丰富的南海海藻资源,而红藻中的江蓠不管是种类或者数量,在全国都是名列前茅的。     

发展江蓠生产的探讨

江蓠是一种经济价值较高的红藻，藻体含有大量的琼脂质。据中国科学院海洋研究所分析，江蓠干品含胶量在25％以上，是目前制造琼脂的主要原料之一。目前全世界年产量20，000吨左右，其中以阿限廷、智利为最多，巴西、阿扎尼亚、日本、菲律宾也有一定数量，我国约年产3，000多吨。我国目前生产的江蓠除用来制造琼脂外，     

江蓠中总糖的测定

总糖是江蓠属(GraciLaria)主要的化学组分之一，其测定方法已见于文献的有“差减法”，即以100％减去江蓠中所含的脂肪蛋白质、粗纤维、灰分而求得。我们经过反复试验分析，提出直接使用铁氰化钾滴定的测定法。一     

NaClO法漂白江蓠时不同工艺对氯气浓度及漂白效果的影响

为解决NaClO法漂白江蓠时漂白空间氯气浓度过高导致环境的污染。对NaClO法漂白江蓠时影响漂白空间氯气浓度的几种主要因素进行了研究。通过改进生产工艺 ,对酸化后的江蓠进行水洗后再漂白 ,同时增加草酸作后处理 ,在保证江蓠漂白效果的前提下 ,使漂白空间氯气浓度从最高值 80 5 4mg m3 降低到约 0 0 5 0mg m3 ,车间及环境的氯气浓度远低于国家安全标准 ,解决了江蓠漂白中氯气污染的问题 ,达到了清洁生产的效果。     

我国的麒麟菜栽培事业

麒麟菜是一种经济价值较高的热带性海藻,全世界分布情况是以赤道为中心向南北延伸,我国只见于南海的部份地区如海南岛、西沙群岛及台湾省等海区。这种海藻在海南岛和西沙群岛都称为石花菜,意思是生长在石花(珊瑚)上的一种蔬菜。我国劳动人民在很久以前就开始研究和利用这种海藻了。明朝李时珍(1518—1593)著的《本草纲目》中曾记载:“石花菜(即麒麟菜)生南海沙石间,高二、三寸,状如珊瑚,有红白二色,枝上有细齿。以沸汤泡去砂屑,沃以姜醋,食之甚脆。……一种粗如似鸡爪者,谓之鸡脚菜,味更佳。二者久浸皆化成胶冻也”。我们从各种本草书、植物志、地方志的记载中可以看出,关于麒麟菜的研究利用最少也有千年以上的历史了。     

江蓠中总糖的测定

总糖是江蓠属(GraciLaria)主要的化学组分之一,其测定方法已见于文献的有“差减法”,即以100％减去江蓠中所含的脂肪蛋白质、粗纤维、灰分而求得。我们经过反复试验分析,提出直接使用铁氰化钾滴定的测定法。一、方法的依据一般来说,江蓠中的总糖包括有红藻淀粉、纤维素,较大量的是,属半纤维素类的琼胶。测定总糖的化学方法都是以其能被各种试剂氧化为基础,这样测定的首要问题是如何把其中的琼胶彻底水解使之具有还原性。又因为江蓠中含有色素,以及试样虽经充分捣碎成