江苏饮用矿泉水初探

近年来,随着人民生活水平的提高,饮料矿泉水的开发和评价进入了一个新时期,许多地区积极开展了对饮用矿泉水的调查评价和开发性工作。江苏地处沿海,气候适宜,降水量较丰富、迳流条件良好,对优质地下水的形成条件较为有利。在以往水文地质普查和对某些地区开展矿泉水资源调查的基础上,发现了许多可供作饮用矿泉水进行研究和开发的优质地下水。近年来在地质部门、卫生部门和高等学校的协同下,对我省的矿泉水资源开始了研究和开发工作,并已取得了明显的社会效益和经济效益。到1987年上半年为止,在我省的沿江,沿海和苏南及南京附近地     

饮料矿泉水水质标准

饮料矿泉水不同于一般泉水或饮用水,它是一种宝贵的地下矿产资源。制定《饮料矿泉水水质标准》是为了使饮料矿泉水的勘探和开发有章可循。《标准》规定的化学成份的限值,在现阶段可作为勘探开发的依据。     

河北省饮料工业现状及发展目标

近１０年来，河北省饮料工业发展迅速。矿泉水更是异军突起，现有设计生产能力为２０万ｔ／ａ。１９９４年产量为４．５万ｔ，比１９９３年增长７．２倍。包括矿泉水在内的饮料工业目前存在的问题是，产量少，规模小，名牌少，中小型企业技术装备落后，产品结构不合格。今后主要应以矿泉水为基液，发展多品种，名牌优质饮料，降低成本，以适应各层次消费者的需要。     

沁县七星泉天然矿泉水水质特征

沁县七星泉（后泉）饮用天然矿泉水是山西发现最早的天然矿泉水之一。１９８７年１１月经国家级鉴定为低钠、低矿化度、锶重碳酸－钙镁型饮用天然矿泉水。可作为瓶装天然矿泉水及矿泉饮料用水予以开发。     

新型饮料：果汁型天然矿泉水

以沁县七星泉饮用天然矿泉水为水基，以野生酸枣为原料，研制出了ＶＣ果汁型天然矿泉水饮料。该饮料转让给沁县唯思可达公司后已批量生产，并投放市场。从目前饮料市场的需求看，果汁矿泉饮料的发展前景广阔。     

浅谈矿泉水,纯净水,蒸馏水

矿泉水、纯净水、蒸馏水简称饮用水,目前我国瓶装饮用水已经由勘查、评价、建厂的第一阶段逐步发展到整顿、提高、开拓的第二阶段。据不完全统计,经过各方面近10年的努力,经地矿部正式审定的矿泉水水源地约达1300多处,全国已建成矿泉水厂500多家、纯净水厂100多家,年产量在70万吨左右,一个新的饮料行业已初具规模,为改变我国人民传统的饮料结构增添了新的品种。本文试图对饮用水的新领域提出若干探讨,抛砖引玉,以促进这一新饮料行业的更大发展。     

英国矿泉水

1999年下半年 ,作者赴英探视 ,顺便调查了解该国饮料市场 ,特别是天然矿泉水市场状况 ,简要介绍于此 ,提供国人参考借鉴。纵观当前英国饮料市场 ,特别是软饮料 (指不含洒精的冷饮 ) ,真是琳琅满目 ,品种繁多 ,品位和规格也富有多样化 ,且大多是本国生产制造的。一般价值不贵 ,最便宜的碳酸饮料 2Ｌ售价 1 9便士 ,但百事可乐 2Ｌ售价 95便士。瓶装饮用天然矿泉水和天然泉水同时在饮料市场上出售 ,共见有十几种。将天然泉水视为一种营养型饮料 ,在市场上与天然矿泉水等同出售 ,这是英国饮料市场的一个特点 ,并且这种瓶装天然泉水品种并不少于…     

榆次西窑饮用天然矿泉水的形成条件及水质特征

矿泉水赋存于沁水向斜北部东翼三叠系砂页岩地层中，１９８７年和１９９３年经山西地矿局和地矿部组织鉴定，水质符合《饮用天然矿泉水》国家标准（ＧＢ８５３７－８７），属含锶－偏硅酸重碳酸－钠钙型矿泉水。Ｙｈ＿１、井、Ｋ＿１井均已开发利用，生产瓶装天然矿泉水和矿泉水系列饮料。     

滇西地区矿泉水形成的水文地球化学初探

滇西地区不仅是我国著名的高温地热带,也是种类繁多的矿泉水集中分布区。笔者试从水文地球化学的角度对矿泉水形成作一初步探讨,提供今后在该区开发、利用和评价矿泉水参考。谬误之处,敬请批评指正。一、矿泉水的基本类型根据地质矿产部水文地质工程地质司1986年1月发布的《饮料矿泉水水质标准》,可将滇西的矿泉水主要分为六类,即重碳酸盐及混合型矿泉水、氯化物及混合型矿泉水、硫酸盐及混合型矿泉水、碳酸矿泉水、硅酸矿泉水及放射性氡矿泉水。     

山西矿泉水开发利用中应注意的几个问题

山西矿泉水开发利用中应注意的几个问题虞承伟（地质矿产部山西省中心实验室）山西矿泉水开发利用起步较晚，但近年来评价工作进展较快。迄今已评价了６０多处。由于矿泉水开发是短、平、快项目，所以近三四年，掀起了矿泉水开发热。目前开发利用的主要方向是发展矿泉饮料...     

永顺县不二门的优质矿泉水及开发利用建议

永顺县不二门矿泉水温40.5—41℃,最小流量2445.12吨/日,经水质分析,水中有益有害元素含量符合我国国家和世界卫生组织规定的饮用矿泉水标准,且为优质矿泉水。建议作为瓶装矿泉水和加工矿泉水系列饮料进行开发利用,也可建立矿泉水医治疗养院、高级浴室等。     

论矿泉水的开发前景与开发战略

随着国民经济的飞跃发展,人民生活水平的迅速提高,不久矿泉水将作为人们最受欢迎的饮料,大量出现在国内市场。矿泉水的开发前景和开发战略,为人们所日益关注。一、矿泉水开发现状目前世界上饮用矿泉水的主要生产国及消费国都在欧洲。1983年欧洲共同体饮用矿泉水总产量达959万多吨,全世界总产量已超过1000万吨,目前增长的势头仍然不衰。有些国家     

关于天然矿泉水水质评价中若干问题探讨

近几年来,随着国际上“矿泉水饮料工业的兴起,我国出现了一个开发利用天然饮料矿泉水的热潮,为此,如何进行正确的水质评价与合理利用至关重要,国家颁发了有关的规范与标准作为评价准则。但在实际工作中遇到的问题,并不是单一的、机械地按照《饮用天然矿泉水标准》或者《医疗矿泉水分类方塞》中的界限值、限量值以及对水文地质的各项要求     

玉田东吉庄饮用天然矿泉水成因分析及水质评价

东吉庄矿泉水是１９８９年由地质矿产部环境管理司会同卫生部、轻工业部等有关单位的国家饮用天然矿泉水技术评审组鉴定通过，符合ＧＢ８５３７－８７的国家标准要求，属含锶重碳酸镁·钙·钠型低矿化度中性饮用天然矿泉水，已于同年建立了奥玉饮料厂，生产瓶装矿泉水及奥玉饮料。为了保护矿泉水资源免遭环境污染，对该矿泉水水源地进行了水源地保护规划。     

初析中梁山矿泉水的形成件条

根据中梁山煤矿区地质和水文地质条件,结合区域矿泉水的形成规律,自1984年起,对矿区上三叠统须家河组第二段地层,进行了饮料矿泉水专门勘查、研究,并在田坝至玉清寺约3.7公里的范围内,设计布置了一批勘探钻孔,系统采集了各类水样。经以上工作证实:须家河组第二段地下水的水质,符合国家规定“硅酸饮料矿泉水”的标准,含有多种对人体有益的微量元素;水量丰富、稳定,水源环境良好,且地处重庆市近郊,交通方便,具有较为优异的社会价值和经济价值。     

祁县王村锶—偏硅酸饮用天然矿泉水

王村矿泉水为松散岩类孔隙水和碎屑岩裂隙水的混合水。它受深循环远源补给。矿泉水的动态稳定、水质优良、口感纯正，属锶—偏硅酸饮用天然矿泉水，是山西较好的饮用矿泉水源之一，有良好的开发前景。稷山南阳矿泉水是一个含锶—锌—偏硅酸等多种微量元素的重碳酸硫酸钠型饮用天然矿泉水。该矿泉水处于侯马断陷盆地内次一级断裂的复合部位，赋存于中更新统中下部的中细砂层中。水量丰富，涌水量可达８００ｍ￣３／ｄ。此矿泉水动态稳定，口感纯正，产地环境优美，无任何污染。自１９８８年发现，１９８９年开发利用至今，该矿泉水、矿泉饮料畅销不衰，是一处具有发展远景的优质矿泉水。     

以矿泉水为基质的葛根饮料生产工艺

葛粉是连云港市的特产,具多种功效。为充分发掘葛粉这一传统特点产品,开发了以葛粉为主料,矿泉水为基质的葛根饮料。介绍了以矿泉水为基质,采用酶法工艺生产葛根饮料的工艺原理,提出了严格掌握糊化意境昨温度、控制液化最佳温度及采用非热力杀菌三个工艺要点。     

关于矿泉水中钙、镁取样问题的讨论

在文献中,作者对矿泉水的取样作了较详细介绍。本人基本同意文中观点,但对测定ca~(2+)、Mg~(2+)的矿泉水取样持有不同看法。文献谈及饮料矿泉水测试样品的采集时,直接取原水样供ca~(2+)mg~(2+)测定。众所周知,一般的矿泉水中游离CO_2和重碳酸盐含量明显高于一般的泉水,尤其是碳酸矿泉水     

未来饮用天然矿泉水将问鼎我国饮料市场

未来饮用天然矿泉水将问鼎我国饮料市场柴东浩（山西省地质科学研究所）中国人很早就有饮用天然泉水（含矿泉水）的习惯，但真正把它做为高档天然保健饮品而加以大规模开发饮用则是改革开放以来的事情。１９８７年１２月国家技术监督局批准了国家标准ＧＢ８５３７－８７，...     

一种新型水处理器——“多微人工矿化器”

随着营养学和微量元素研究的发展,人们进一步认识到饮用矿泉水对于增强体质,去病延年的作用。但天然饮用矿泉水受多种因素限制,难以满足人们需要。地质学家、矿物学家开始模拟天然矿泉水形成作