海水养殖亲鱼的营养研究动态

海水养殖亲鱼的营养和饲料研究 ,国内基本上是空白。近年来 ,国外已有较多报道 ,特别是对亲鱼营养状况和生殖的关系、亲鱼营养在改善生殖性能和卵子质量以及仔稚鱼生长与存活等方面的作用非常重视 ,已取得了许多有用的资料。主要研究成果有 :(１)在金鲷(Ｓｐａｒｕｓａｕｒａｔａ)、狼鱼 (Ｄｉｃｅｎｔｒａｒｃｈｕｓｌａｂｒａｘ)等鱼类的研究表明 ,饲料蛋白质 (主要是必需氨基酸 ,ＥＡＡ)和脂肪 (主要是ｎ ３多不饱和脂肪酸 ,ｎ ３ＰＵＦＡ )的成分与含量显著影响雌鱼的生殖性能及卵子的成分和质量 ,进而影响仔稚鱼的生长和存活［４ ,１０…     

卵磷脂强化活饵料对真鲷仔稚鱼生长、存活的影响

海水仔稚鱼营养研究，特别是在n-3高度不饱和脂肪酸和卵磷脂等方面，国外已取得显著进展。迄今，我国鱼类营养研究基本集中于幼鱼和成鱼阶段，仔稚鱼阶段所见报道甚少。目前，我国养殖的名贵海鱼，其生产性育苗因在仔稚鱼阶段易出现大量死亡，成活率一般低于20%，因而尽快提高海鱼生产性育苗的成活率已成为急需解决的关键问题。 毋庸置疑，仔鱼在从吸收卵黄内源营养转变为摄取轮虫、卤虫等外源营养后，某些营养要素的缺乏、不足是导致仔稚鱼大量死亡的一个重要原因。采用乳化油强化活饵料的方法，在完成n-3高度不饱和脂肪酸对黑鲷仔稚鱼生长、存活影响的基础上(刘镜恪等，1997)，本项研究进一步探讨卵磷脂对真鲷(Pagrus major)仔稚鱼生长、存活的影响。     

国外仔稚鱼营养研究概况

海水仔稚鱼营养的研究,国外已有相当数量的报道,特别是在脂类中的n-3高度不饱和脂肪酸(n-3 HUFA)方面,已取得了显著的成果(Borlongan,1992; Izquierdo et al,1989a: Kanazawa,1989a; Koven et al,1990; Ostrowski et al,1990)。但迄今为止,我国鱼类营养的研究基本集中于幼鱼和成鱼阶段,而仔稚鱼阶段还未见报道。目前,我国养殖的名贵海鱼,如真鲷 (Pagrosomus major)、黑鲷(Sparus macrocephalus)、牙鲆(Paralichthys olivaceus)等的生产性育苗,因在仔稚鱼阶段大量死亡,成活率一般低于30%。毋庸置疑,从早期仔鱼开始吸收自身卵黄内源营养到转变为摄取轮虫、卤虫等外源营养,某些营养要素的缺乏或不足是导致仔稚鱼大量死亡的一个重要原因。为加快我国海鱼养殖的发展,保证生产所需的优质种苗的供给,开展仔稚鱼营养的研究已成为我国鱼类营养研究工作者的一项极为紧迫的任务。最近,我们已开始进行“人工调节活饵料营养要素对黑鲷仔稚鱼生长、存活的影响”的研究,期望通过该研究,为我国鱼类营养研究从幼鱼和成鱼阶段发展到仔稚鱼阶段提供一个良好的开端。     

海水仔稚鱼必需脂肪酸和磷脂的营养需求

仔稚鱼营养研究是鱼类营养研究领域中居国际前沿的研究，在中国尚未引起足够重视。目前，中国的重要养殖海鱼如牙鲆、真鲷、黑鲷、石斑鱼和大菱鲆等，生产性育苗，因在仔稚鱼阶段容易发生大量死亡，成活率一般低于20％。仔稚鱼从吸收卵黄内源营养转变为摄取人工培养的浮游动物或人工配合微粒饲料等外源营养后，某些营养物质的缺乏是导致仔稚鱼大量死亡的一个重要原因。近年来，国外在n．3系列高度不饱和脂肪酸（n-3 HUFA）、n-6系列高度不饱和脂肪酸（n-6 HUFA）和极性脂——磷脂等方面的脂类营养需求研究已取得重要进展，作者现作一综述，旨在为深入开展海水仔稚鱼的脂类营养需求研究提供参考。     

Outer frequency spectrum of sea waves and its equilibrium range

Ｔｈｅｐｒｅｓｅｎｔｐａｐｅｒｄｅｆｉｎｅｓｔｈｅｇｅｎｅｒａｌｉｚｅｄａｐｐａｒｅｎｔｅｎｅｒｇｙｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎａｎｄｄｅｒｉｖｅｓｔｈｅａｎａｌｖｔｉｃａｌｆｏｒｍｏｆｔｈｅｓｏ－ｃａｌｌｅｄｇｅｎｅｒａｌｉｚｅｄｏｕｔｅｒｆｒｅｑｕｅｎｃｙｓｐｅｃｔｒｕｍｏｒｎｔｈｏｒｄｅｒａｐｐａｒｅｎｔｆｒｅｑｕｅｎｃｙｓｐｅｃｔｒｕｍ．Ｉｔｉｓｓｈｏｗｎｔｈａｔｔｈｅｇｅｎ－ｅｒａｌｉｚｅｄｏｕｔｅｒｆｒｅｑｕｅｎｃｙｓｐｅｃｔｒｕｍｈａｓａｎｅｑｕｉｌｉｂｒｉｕｍｒａｎｇｅｗｉｔｈａｎｅｘｐｏｎｅｎｔ（ｎ＋３）ａｎｄｔｈｅｕｐｐｅｒｌｉｍｉｔｏｆｔｈｅｅｘ－ｐｏｎｅｎｔｉｓ－３．ＴｈｅｒｅｓｕｌｔｓｏｆｔｈｉｓｐａｐｅｒａｒｅｕｎｉｖｅｒｓａｌａｎｄａｒｅａｐｐｌｉｃａｂｌｅｆｏｒａｎｙｏｔｈｅｒｗａｖｅｐｈｅｎｏｍｅｎａｉｆｔｈｅｒａｙｔｈｅｏｒｙｏｆｗａｖｅｓａｎｄｔｈｅＬｏｎｇｕｅｔ－Ｈｉｇｇｉｎｓ，ｌｉｎｅａｒｒａｎｄｏｍｗａｖｅｍｏｄｅｌａｒｅｅｘａｃｔｅｎｏｕｇｈｆｏｒｔｈｅｉｒｄｅｓｃｚｉｐｔｉｏｎ．     

菲律宾蛤仔鳃寄生触毛类纤毛虫——厚鱼钩虫(Ancistrum crasum)的形态学研究(原生动物,纤毛门,盾纤目)

报道了采自青岛胶州湾的菲律宾蛤仔鳃丝上寄生的一种触毛类纤毛虫，经鉴定为厚鱼钩虫（ＡｎｃｉｓｔｒｕｍｃｒａｓｓｕｍＦｅｎｃｈｅｌ，１９６５）。本文运用活体观察和蛋白银法对其活体形态及纤毛图式进行了详细描述。此为我国新记录，同时也是触毛亚目纤毛虫在我国的首次报道。     

褶皱臂尾轮虫大面积培养技术

近年来，随着海产鱼类养殖和人工育苗工作的深入开展，仔鱼期和稚鱼初期饵料的开发和大量培养技术愈亦显示其重要作用［２，６，７，８，］。作者在１９８５～１９９０年大黄鱼（Ｐｓｅｕｄｏｓｃｉａｅｎａ　ｃｒｏｃｅａ（Ｒｉｃｈａｒｄｓｏｎ））人工育苗的实践中使用了多种饵料，认为褶皱臂尾轮虫（Ｂｒａｃｈｉｏｎｕｓ　ｐｌｉｃａｔｉｌｉｓＯ．Ｆ．Ｍｉｌｌｉｅｒ）是其饵料系列中比较理想的开口和初期饵料。它大小适口（１３０～２６０μｍ）、营养丰富，并能保持良好育苗水质。因此，轮虫的大量培养和稳定供应成了大黄鱼人工育苗…     

人工调节卤虫体内 n-3HUFA含量对黑鲷稚鱼生长、存活的影响

海水仔稚鱼营养的研究,国外已有相当数量的报道,特别是脂类中n-3高度不饱和脂肪酸(n-3HUFA)的研究,已取得显著的成果(Izquierdo et al.,1989a; Izquierdo et al.,1989b; Watanabe et al.,1994)。但迄今为止,我国鱼类营养的研究基本集中于幼鱼和成鱼阶段,仔稚鱼阶段还未见报道。目前,我国养殖的名贵海鱼,如真鯛(Pagrosomus major)、黑鯛(Sparus macrocephalus)、牙鲆(Paralichthys olivaceus)等的生产性育苗,因在仔稚鱼阶段大量死亡,成活率一般低于30%,某些营养要素的缺乏或不足是导致仔稚鱼大量死亡的一个重要原因。为加快我国海鱼养殖的发展,保证生产所需的优质种苗的供给,开展仔稚鱼营养的研究已成为我国鱼类营养研究工作者的一项极为紧迫的任务。 近年来,国外研究证实n-3HUFA是海水仔稚鱼的必需脂肪酸,其中以二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)最为重要(Watanabe et al.,1989a; Watanabe et al.,1989b)。由于轮虫、卤虫等活饵料中DHA和EPA的含量很低,远不能满足海水仔稚鱼的需要,因而,有关学者通过选用优质单胞藻、制作油脂酵母、投喂富含n-3HUFA的人工微型佴料等方法强化活饵料。Watanabe等(1983)最早将富含n-3HUFA的鱼肝油等制成乳化油，直接加人培养活饵料的海水介质中,当富集于活饵料体内的n-3HUFA达到最大值时,将活饵料作为活的营养载体投喂给仔稚鱼,即可将外源n-3HUFA转移至仔稚鱼体内。该方法简便、实用,现已被推广(Izquierdo et al.,1989b)。 本研究采用乳化油直接添加法,人工调节卤虫体内n-3HUFA含量,探讨n-3HUFA对黑鲷稚鱼生长、存活的影响。     

海洋资源的化学ⅩⅠⅩ．冠合型醇酸树脂的分子设计、合成及其对海水体系中钾离

首次报道了一种冠合型醇酸树脂的分子设计、合成方法及其对低浓度溶液和海水体系中钾离子的富集性能。基于近年来发展的＂主－客体化学＂（ＨｏｓｔＧｕｅｓｔＣｈｅｍｉｓｔｒｙ）等理论概念构思，设计并合成出一种冠合型聚双内酯类的新高分子钾离子富集剂，即均苯四酸－二甘醇聚大环醚双内酯（Ｐｏｌｙｍａｃｒｏｃｙｃｙｃｌｉｃｅｔｈｅｒｂｉｓｌａｃｔｏｎｅｏｆｄｉｅｔｈｌｅｎｅｇｌｙｃｏｌｐｙｒｏｍｙｌｌｉｔｉｃａｃｉｄ，以下简称ＰＢＬ树脂），产率几为定量，为９７．４％左右。笔者研究了这种热固性树脂对低浓度钾盐溶液、莱州湾海滨地下卤水和天然海水中钾离子的富集行为，实验结果表明ＰＢＬ树脂可适用于天然海水及莱州湾地下卤水等复杂体系中低浓度钾离子的富集分离，富集容量可分别达到２２．５×１０（－３）和３６．５×１０（－３）。初步探讨了ＰＢＬ树脂的捕钾机理，并对富氧大环高分子对钾离子选择性络合的孔径匹配理论提出了新的见解。     

大鹏湾几种赤潮甲藻的分类学研究

对采自深圳大鹏湾的５种赤潮甲藻进行了分类学研究。其中海洋原甲藻属ｐｒｏ－ｒｏｃｅｎｔｒｕｍ２种：Ｐ．ｍｉｃａｎｓ Ｅｈｒｅｎｂｅｒｇ，Ｐ．ｍｉｎｉｍｕｍ（Ｐａｖｉｌｌａｒｄ）Ｓｃｈｉｌｌｅｒ；亚历山大属Ａｌｅｘａｎｄｒｉｕｍ２种：Ａｔａｍａｒｅｎｓｅ（Ｌｅｂｏｕｒ）Ｂａｌｅｃｈ，Ａ．ｃａｔｅｎｅｌｌａ（Ｗｈｅｄｏｎ＆Ｋｏｆｏｉｄ）Ｂａ－ｌｅｃｈ；施克里普藻属Ｓｃｒｉｐｐｓｉｅｌｌａ１种：Ｓ．ｔｒｏ     

氮源和N/P对眼点拟微球藻的生长、总脂含量和脂肪酸组成的影响

报道了ＮａＮＯ３,ＮＨ４Ｃｌ和ＮＨ４ＮＯ３种氮源及Ｎ／Ｐ对海洋微藻眼点拟微球藻（Ｎａｎｎｏｃｈｌｏｒｏｐｓｉｓ ｏｃｕｌａｔａ）的生长、总脂含量和脂肪酸组成的影响。结果表明,Ｎ／Ｐ从１０增加到９０,对细胸生长的影响不大,总脂含量最终都稳定在干重的２０％左右。１６：０、１６：Ｉｎ－９和２０：５ｎ－３（ＥＰＡ）是脂肪酸的主要组成,三者之和占总脂肪酸的７０％～８０％。在培养基Ｎ／Ｐ〉２０时,２０：５０ｎ     

海水仔稚鱼脂类营养研究进展

近年来国外海水仔稚鱼脂类营养研究取得了重要进展。作者从海鱼鱼卵和早期仔稚鱼阶段的脂肪酸成分、海水仔稚鱼饥饿时脂肪酸的保存、海水仔稚鱼脂类的消化、吸收和运输、饲料中磷脂的作用和影响、饲料磷脂与甘油三酯的效率、饲料的必需脂肪酸、必需脂肪酸的定量需要、高度不饱和脂肪酸以及EPA和DHA比例的重要性等方面综述脂类营养对海水仔稚鱼生长的影响     

南海原油和燃料油对仔虾和仔鱼的急性毒性试验

测定了南海原油,０号柴油和２０号柴油对斑节对虾Ｐｅｎａｅｕｓｍｏｎｏｄｏｎ,日本对虾Ｐｅｎａｅｕｓｊａｐｏｎｉｃｕｓ,刀额新对虾Ｍｅｔｐｅｎａｅｕｓｅｎｓｉｓ３种仔虾和黄鳍鲷Ｓｐａｒｕｓｌａｔｕｓ,黑鲷Ｓｐａｒｕｓｍａｃｒｏｃｅｐｈａｌｕｓ,前鳞鲻Ｍｕｇｉｌｏｐｈｕｙｓｅｎｉ和七星鲈Ｌａｔｅｏｌａｂｒａｘｊａｐｏｎｉｃｕｓ４种仔鱼的急性毒性,油类对仔虾和仔鱼的毒性大小顺序均为０号柴油〉２０号柴油〈     

海水仔稚鱼早期阶段的脂类营养研究概况

简要论述了海水仔稚鱼不同早期阶段的脂类营养，包括卵囊的脂类营养，胚胎和仔鱼发育期间的脂类代谢，仔鱼饥饿期的脂类，轮虫脂类营养的改善，卤虫脂类营养的改善，以及海水仔稚鱼开口饵料的脂类营养等。     

海带雌配子体对无机碳的利用

采用ｐＨ漂移技术（ｐＨ－ｄｒｉｆｔ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅ）,对海带雌配子体克隆的碳素营养进行了研究。结果表明,海带雌配子体对无机碳的利用能力较弱,其ｐＨ补偿点为８．８５,ＣＯ２补偿点为１．６３５μｍｏｌ／Ｌ。与ＨＣＯ＾－３利用有关的抑制剂：Ａｃｅｔａｚｏｌａｍｉｄｅ（Ａｚ）,４’４’－ｄｉｉｓｏｔｈｉｏｃｙａｎａｔｏｓｉｌｂｅｎｅ－２,２－ｄｉｓｕｌｆｏｎｉｃ ａｃｉｄ（ＤＩＤＳ）,４－ａｃｅｔａｍ     

中国对虾气泡病的初步研究

气泡病一般发生在幼鱼和仔虾消化道及鳃丝中，导致鱼虾部分死亡。自Ｍａｒｓｈ和Ｇｏｒｉｈａｍ于１９０５年报道了鱼的气泡病后已有许多报道，但对于虾的气泡病报道较少。Ｌｉｇｈｔｎｅｒ，Ｄ．Ｖ．等报道过褐对虾（Ｐｅｎａｅｕｓ　ａｚｔｅｃｕｓ）蚤ＩＩ期幼体及稚虾的气泡病［６～９］。１９７９年著者进行中国对虾（Ｐｅｎａｅｕｓ　ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ）摄饵量实验［４］过程中曾遇到仔虾消化道气泡病，致使仔虾漂浮在水面，死亡率较高（＞３０％）导致实验不能进行。为此笔者对中国对虾气泡病的成因及防治方法进行了初步研究并于１…     

海水仔稚鱼对于n—3高度不饱和脂肪酸需求量的研究现状

提供能量和必需脂肪酸（EFA）对于鱼类营养有着重要的作用。n－3高度不饱和脂肪酸（n－3HUFA）是海水仔稚色的必需脂肪酸，它主要包括二十碳五烯酸（EPA：205n－3）和二十二碳六烯酸（DHA：22：6n－3）。这些脂肪酸对于确保细胞膜渗透性和可塑性、前列腺素的产生和其它功能是必要的。Yone和Fujii报导：补充亚麻酸（18：3n－3）（淡水鱼的必需脂肪酸），对于改善真绸仔稚鱼的生长状况并没有效用，而只有n－3YIUFA作为EFA（必需脂肪酸），对于这种鱼的生长才有用。现在对许多种海水仔稚鱼的研究普遍认为：具有n－3HUFA的饵料对海水…     

日本研究卤虫n-3高度不饱和脂肪酸含量对牙鲆稚鱼生长的影响

最近日本的牙鲆（Ｐａｒａｌｉｃｈｔｈｙｓ　Ｏｌｉｖａｃｅｕｓ）已变成重要的海水养殖水产品。目前每年有几百万的幼鱼放流入海，以促进沿海渔业的发展。但是由于推广此项目的时间还不长，对其所需营养的资料知之甚少。而且在卿化场培养的牙鲆易产生白化病，放流入海以后通常死亡率较高。目前的研究认为：白化病和有些营养要素有关，稚鱼异常颜色的不同百分比是给变态稚鱼投喂不同地理品系的卤虫、浮游动物和轮虫的结果。众所周知，脂肪酸是鱼类所需的营养成分之一，而不同卵源卤虫的脂肪酸成分又各不相同。牙鲆稚鱼对于投喂扁藻（Ｔｅｔ…     

真鲷早期发育阶段的摄食节律

真鲷Ｐａｇｒｏｓｏｍｕｓ ｍａｊｏｒ Ｔｅｍｍｉｎｃｋ ｅｔ Ｓｃｈｌｅｇｅｌ早期发育阶段的摄食具有明显的昼夜节律性。摄食主要在白天进行，以０６：００－１０：００和１４：００－１８：００摄食活动最为活跃，表现出近晨氏摄食的特点。在晚上黑暗状态下，只有幼鱼表现出明显摄食，仔，稚鱼基本不摄食。这一结果为真鲷人工养殖提供给饵的科学依据。     

热废水对大亚湾三种经济鱼类热效应的研究

对大亚湾３种重要经济在包括黑鲷Ｓｐａｒｕｓ ｍａｃｒｏｃｅｐｈａｌｕｓ、平鲷Ｒｈａｂｄｏｓａｒｇｕｓ ｓａｒｂａ和细鳞ＬａＴｈｅｒａｐｏｎ ｊａｒｕａ的多项温度指标进行室内热效应研究。结果表明：在驯化温度为２５－３３℃条件下,黑鲷、平鲷和细鳞Ｌａ３种鱼类的起始致死温度分别为３４．９６－３６．４２,３４．７８－３５．６２,３８．７５－３９．３９℃,最高起始致死温度分别为３６．３５,３５．５２℃和３９