几种褐藻中褐藻多糖硫酸酯的分离及分析

分别从3种马尾藻及3份不同产地的海带中提取出褐藻多糖硫酸酯,并比较了它们的得率和化学组分。得率最高的是大连产海带,为5.5%。3份海带褐藻多糖硫酸酯的化学组分基本一致,它们的中性糖都由岩藻糖和半乳糖组成,红外光谱分析显示青岛和福建海带褐藻多糖硫酸酯中硫酸根主要连接于岩藻糖C4位,而大连产海带样品中硫酸根主要连接于糖的C2或C3位。马尾藻褐藻多糖硫酸酯组成都很复杂,硫酸根含量都比较低。