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水秀南方·品尝生活的味道·连载十九 吃出来的特色
摘    要:<正>在日常生活中,水族人最离不开酸和辣。每一户水族人家里几乎都有一个酸坛,坛子里腌的酸菜四季不断。水族人平时用来送饭的配料,以酸汤最为普遍,也极具水族特色。酸汤分很多种口味,有以辣椒为主的辣酸、以毛秀才也就是西红柿为主的毛辣酸、以小鱼小虾

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