| 中国常见褐藻的多酚含量测定 |
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| 引用本文： | 严小军.中国常见褐藻的多酚含量测定[J].海洋科学集刊,1996(37):61-65. |
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| 作者姓名： | 严小军 |
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| 作者单位： | 中国科学院海洋研究所 |
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| 基金项目： | 中国科学院海洋研究所调查研究报告第2582号 |
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| 摘 要： | 褐藻多酚是从褐藻中提取出的新型海洋天然物质,具有生物活性和医药价值,因而对开发海洋药物具有重要意义。它与陆生植物单宁质的化学反应性能基本相同(Ogino,1962),因此可采用单宁质的测量分析技术对其进行分析。Temple(1982)认为单宁质的测量技术可分为容量分析、重量分析、比色分析和色谱分析,由于容量分析、重量分析方法缺乏化合物结构选择性,而色谱分析更适用于组分的分离,且操作条件复杂;因而目前国内外大多数国家采用美国分析化学协会(Association of Official Analytical Chemists,AOAC,1970)的比色分析方法,即使钨钼酸盐氧化酚类化合物形成有色的钼蓝复合物,然后作比色分析。本文采用此法对我国几种常见褐藻进行了多酚含量分析。
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| 关 键 词： | 褐藻、多酚含量 |
| 收稿时间： | 1995/4/11 0:00:00 |
QUANTITATIVE DETERMINATION OF PHLOROTANNINS FROM SOME CHINESE COMMON BROWN SEAWEEDS |
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| Yan Xiaojun.QUANTITATIVE DETERMINATION OF PHLOROTANNINS FROM SOME CHINESE COMMON BROWN SEAWEEDS[J].Studia Marina Sinica,1996(37):61-65. |
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| Authors: | Yan Xiaojun |
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| Institution: | Institute of Oceanology,Chinese Academy of Sciences |
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| Abstract: | Phlorotannins are polymers of phloroglucinol known only from brown algae with various bioactivities. Folin-Denis method was used to determine the contents of phlorotannins from some Chinese common brown seaweeds. The results showed that Sargassum was rich in phlorotannins, e.g. 2.8% (dry weight) for Sargassum kjellmanianum, 2.0 % (dry weight) for Sargassum fusiforme and can be good resource for phlorotannins extraction. |
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