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海带废渣中提取岩藻聚糖硫酸酯的工艺研究
引用本文:刘 旭,曲桂燕,周裔彬,袁 毅,韩丽君.海带废渣中提取岩藻聚糖硫酸酯的工艺研究[J].海洋科学,2012,36(12):25-31.
作者姓名:刘 旭  曲桂燕  周裔彬  袁 毅  韩丽君
作者单位:1. 安徽农业大学,安徽合肥230036;中国科学院海洋研究所,山东青岛266071
2. 中国科学院海洋研究所,山东青岛266071;中国海洋大学,山东青岛266100
3. 安徽农业大学,安徽合肥,230036
4. 中国科学院海洋研究所,山东青岛,266071
基金项目:海洋公益性行业科研专项(201105029-9)
摘    要:采用响应曲面分析法研究了氯化钙水提法从海带废渣中提取岩藻聚糖硫酸酯的制备技术.在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken试验设计原理,通过建立数学模型对提取温度、提取时间、料液比等因素进行显著性和交互性分析研究,获得了最佳提取制备参数.结果表明,提取温度68℃,提取时间6h,料液比1:80时,可以获得3.95%的岩藻聚糖硫酸酯.其中岩藻糖含量为17.47%,硫酸根含量为37.14%.

关 键 词:岩藻聚糖硫酸酯  海带废渣  响应面法
收稿时间:2012/2/22 0:00:00
修稿时间:6/1/2012 12:00:00 AM

Extraction of fucoidan from Laminaria japonica residue
LIU Xu,QU Gui-yan,ZHOU Yi-bin,YUAN Yi,HAN Li-jun.Extraction of fucoidan from Laminaria japonica residue[J].Marine Sciences,2012,36(12):25-31.
Authors:LIU Xu  QU Gui-yan  ZHOU Yi-bin  YUAN Yi  HAN Li-jun
Institution:1.College of Tea&Food Science and Technology,Anhui Agricultural University,Hefei 230036,China;2.Institute of Oceanology,Chinese Academy of Sciences,Qingdao 266071;3.Depattment of Food Science and Engineering,Ocean University of China,Qingdao 266100,China)
Abstract:
Keywords:fucoidan  Laminaria japonica residue  RSM
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