|
|||||
|
|
| 日本紫菜加工技术 | |
| 引用本文： | 林增善,朱宝馨.日本紫菜加工技术[J].海洋科学,1986,10(1):66-70. |
| 作者姓名： | 林增善 朱宝馨 |
| 作者单位： | 浙江省海洋水产研究所 (林增善)，农牧渔业部水产局(朱宝馨) |
| 摘 要： | 日本紫菜生产历史悠久,产量和消费量均名列世界前茅。笔者曾赴日就日本的紫菜养殖及其加工技术进行考察,现就日本紫菜加工技术和开展我国紫菜加工技术研究问题,谈一些体会和看法。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《海洋科学》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《海洋科学》下载免费的PDF全文 | |