印尼热泉中产嗜热碱性蛋白酶菌株筛选及酶学性质研究 |
| |
引用本文: | 王帅,林学政,黄晓航,郑立,ZILDA Dewi Seswita.印尼热泉中产嗜热碱性蛋白酶菌株筛选及酶学性质研究[J].海洋科学进展,2012,30(2):244-251. |
| |
作者姓名: | 王帅 林学政 黄晓航 郑立 ZILDA Dewi Seswita |
| |
作者单位: | 国家海洋局第一海洋研究所海洋生物活性物质重点实验室;印度尼西亚海洋与渔业研究局海洋生物技术与水产品加工研究中心 |
| |
基金项目: | 中央级公益性科研院所基本科研业务项目——印尼热泉生态系统微生物多样性及其产嗜热酶研究(2010G13),海洋专性解烃菌Cycloclasticus spp.的代谢特征及协同降解高分子量多环芳烃的研究(2010G23) |
| |
摘 要: | 采用MSM寡营养培养基从印度尼西亚Pantai cermin,Kalianda和Banyuwedang三个地区的热泉水样、泥样以及沉积物样品中分离获得细菌菌株,通过检测蛋白酶产生透明圈和福林酚蛋白酶活性测定相结合的方法,从中筛选出1株产嗜热蛋白酶的菌株PBI,该菌株经初步鉴定为短杆菌属(Brevibacillus),并对其酶学性质进行了研究。结果表明,菌株PBI产蛋白酶的最适酶活温度为60℃,最适pH值为8.0~9.0,具有较好的热稳定性和pH稳定性,60℃时酶的半衰期为30min,70℃条件下20min仍保持46.1%的酶活,该酶在pH值为5.0~9.0范围的缓冲液中酶活相对稳定。其产嗜热蛋白酶的酶活力最高可达到60.53U/mL,在100℃条件下仍能保留26.37%的相对酶活。Fe2+,Fe3+,Cu2+和Zn2+对嗜热蛋白酶活性具有明显的抑制作用。该嗜热蛋白酶对EDTA敏感,苯甲基磺酰氟(PMSF)、亮抑酶肽(Leupeptin)、苄眯(Benzamidine)和胃蛋白酶抑制剂(Pepstain A)对该嗜热蛋白酶都有一定的抑制作用,说明其酶活性受到丝氨酸、半胱氨酸残基的影响。结果表明,该菌株是1株具有进一步改造利用价值的产蛋白酶菌株。
|
关 键 词: | 热泉 嗜热细菌 嗜热蛋白酶 鉴定 |
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
| 点击此处可从《海洋科学进展》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《海洋科学进展》下载免费的PDF全文 |
|