重金属高背景区水稻镉积累与健康安全风险评价：以云南省会泽县娜姑镇为例

调查发现,重金属高背景区存在土壤中的镉含量超标,而农作物中的镉含量并未超标的现象,但对其原因知之甚少。开展区内农作物镉积累研究并探寻制约农作物镉吸收的因素,对土壤环境质量评价和污染土地生态修复都具有重要意义。以云南省会泽县娜姑镇娜姑坝子为研究区,采集了水稻籽实和配套土壤样品各41件,采用ICP-MS方法检测了Cd含量。通过偏相关、R型聚类、逐步线性回归等分析了水稻镉与土壤元素（指标）之间的相关关系。结果显示,水田土壤镉（Cd）含量为 0.467~1.87 mg/kg,平均为 0.78 mg/kg,是全国土壤背景值的 5.69 倍,58.5% 的样品超过农用地土壤污染风险筛选值。水稻（糙米）镉含量为 0.007~0.062 mg/kg,平均 0.016 mg/kg,均低于食品安全国家标准限值。
水稻镉与土壤铀（U）、钼（Mo）等呈显著正相关,与土壤有机碳（TOC）、硫（S）等呈显著负相关,与土壤 Cd 总量和酸碱度（pH）无显著相关性。土壤镉超标而水稻镉不超标的现象可能与土壤富含有机碳有关,该地区土壤有机碳（TOC）含量达全国背景值的5.57倍。当 TOC > 3% 时,水稻镉含量迅速下降。据此提出土壤镉环境等级的有机碳修正方法,将研究区3.42 km²（5129 亩）Ⅱ等水田修正为Ⅰ等。此外,还提出了一些土壤养护和修复的建议。