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沼泽生红冬孢酵母的固体培养条件
引用本文:杨世平,刘慧玲,刘付文添.沼泽生红冬孢酵母的固体培养条件[J].广东海洋大学学报,2013(3).
作者姓名:杨世平  刘慧玲  刘付文添
作者单位:广东海洋大学水产学院,广东 湛江,524025
基金项目:广东省自然科学基金,广东省科技计划项目,广东省海洋与渔业局项目
摘    要:以麸皮、豆粕和红糖为基料,固态培养沼泽生红冬孢酵母(Rhodosporidium paludigenum),研究沼泽生红冬孢酵母的固体培养条件和培养基。结果表明,优化的固体培养基和培养条件为:豆粕、麸皮和红糖的最佳质量比为3∶1∶1;每10 g基料,各组分添加量分别为酵母膏0.2 g,硫酸铵0.2 g,水12 mL,接种1.5 mL菌液;培养基厚度2.35 cm。在此条件下培养60 h,红酵母的细胞产量最高达101.9×108g-1。

关 键 词:红酵母  沼泽生红冬孢酵母  固体培养基  培养条件

Solid Culture Conditions of Marine Red Yeast, Rhodosporidium paludigenum
YANG Shi-ping , LIU Hui-ling , LIUFU Wen-tian.Solid Culture Conditions of Marine Red Yeast, Rhodosporidium paludigenum[J].Journal of Zhanjiang Ocean University,2013(3).
Authors:YANG Shi-ping  LIU Hui-ling  LIUFU Wen-tian
Abstract:
Keywords:red yeast  Rhodosporidium paludigenum  solid culture medium  culture conditions
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