| 微藻高度不饱和脂肪酸的研究 |
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| 引用本文： | 温少红,李叙风,鞠宝,王长海.微藻高度不饱和脂肪酸的研究[J].海洋通报,2000,19(4):86-91. |
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| 作者姓名： | 温少红 李叙风 鞠宝 王长海 |
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| 作者单位： | 烟台大学海洋生化工程研究所,烟台,264005 |
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| 摘 要： | ＡＡ、ＥＰＡ、ＤＨＡ是人以及动物所必需的脂肪酸，在人和动物和生理活动中起着重要的作用。微藻中含有丰富的高不饱和脂肪酸。本文对ＰＵＦＡ和生理功能，在微藻中的分布、合成途径及影响合成的环境因素、利用微藻生产ＰＵＦＡ等有关内容进行了综述。
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| 关 键 词： | 微藻 高不饱和脂肪酸 花生四稀酸 |
| 修稿时间： | 1999年7月15日 |
Studies on Polyunsaturated Fatty Acid in Microalgae |
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| Wen Shaohong,Li Xufeng,Ju Bao,Wang Changhai.Studies on Polyunsaturated Fatty Acid in Microalgae[J].Marine Science Bulletin,2000,19(4):86-91. |
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| Authors: | Wen Shaohong Li Xufeng Ju Bao Wang Changhai |
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