营养地理学初探

论述了营养地理学的概念、研究意义及目的、理论基础、研究内容及研究对象、研究的方法、成果应用效益，在地理学中的学科性质、地位和未来的发展。旨在倡导一门新的人文地理学科－营养地理学。