昼夜节律性温度变化对蛋鸡血钙浓度及其pH值的影响

选用４０周龄艾维因父母肉种母鸡２４只，设适温（１３－２３℃）和高温（２５－３８℃）两个处理，，测定了母鸡在蛋壳钙沉积期间血钙（Ｃａ＾２＋）和总钙（ＴＣａ）浓度及ＰＨ值的变化。结果表明，在不同的环境温度下，母鸡血Ｃａ＾２＋和ＴＣａ浓度的变化规律各不相同，当母鸡适应了昼夜节律性变化的高温环境时，用于蛋壳钙沉积的有效钙供应量不会减少，高温组母鸡血液ＰＨ值显著高于适温组，且高温引起蛋壳品质下降。