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日照绿茶与地质背景相关性浅析
作者姓名:戴炳仁 王申 袁洪刚 刘俊玉 高会卿
作者单位:[1]山东省第八地质矿产勘查院,山东日照276826 [2]日照市茶叶试验研究站,山东日照276820
摘    要:日照绿茶是发展较晚的优质绿茶,以其汤色明亮、叶底嫩绿、滋味鲜醇清香而闻名,但其内在品质、潜在价值、发展空间尚为未知。该文通过对日照市独特的地理位置、地形地貌、气候、基岩、土壤、水文等地质背景进行相关参数的研究对比,揭示了优质茶园与地质背景的相关性。绿茶中丰富的微量元素,特别是特色有益元素“Se”的含量较高,为日照茶品牌的创新开发拓宽了视野。

关 键 词:绿茶 地质背景 中酸性岩 山东 日照市 茶叶品质 微量元素
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