| 米曲霉两步活化法对黄芩苷的生物转化及转化产物的纯化与鉴定 |
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| 引用本文： | 贺美,邱德全,柏仕杰.米曲霉两步活化法对黄芩苷的生物转化及转化产物的纯化与鉴定[J].湛江海洋大学学报,2007,27(6):41-44. |
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| 作者姓名： | 贺美 邱德全 柏仕杰 |
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| 作者单位： | 广东海洋大学水产学院,广东湛江524025 |
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| 基金项目： | 广东省海洋综合开发专项资金（粤财农[2002]367号） |
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| 摘 要： | 利用米曲霉把黄芩苷转化为黄芩素。转化条件为：液体发酵，pH6，30℃，利用综合马铃薯培养基与玉米芯培养基两步发酵。菌种采用两步活化法，将经综合马铃薯培养基培养48h的米曲霉加入至玉米芯培养基培养48h后，再加入底物黄芩苷继续培养3d。玉米芯发酵液加甲醇混匀后过滤，通过高效液相色谱检测，结果表明米曲霉已经将黄芩苷转化为黄芩素，转化率为40．72％。同时用乙醚萃取法从玉米芯发酵液中萃取到黄色固体提取物，经过高效液相色谱与标准品对照鉴定，该提取物为黄芩素。
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| 关 键 词： | 黄芩苷 生物转化 两步活化法 黄芩素 米曲霉 发酵 |
| 文章编号： | 1673-9159（2007）06-0040-04 |
| 收稿时间： | 2007-06-15 |
Biotransformation of Baicalin by Aspergillus oryzae Activated Twice and Purification and Determination of Transformation Product |
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| HE Mei, QIU De-quan, BO Shi-jie.Biotransformation of Baicalin by Aspergillus oryzae Activated Twice and Purification and Determination of Transformation Product[J].Journal of Zhanjiang Ocean University,2007,27(6):41-44. |
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| Authors: | HE Mei QIU De-quan BO Shi-jie |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Baicalin biotransformation twice activated method Baicalein Aspergillus oryzae fermentation |
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