抗生素滥用与水产食品安全 |
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引用本文: | 思源.抗生素滥用与水产食品安全[J].海洋世界,2008(12):19-21. |
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作者姓名: | 思源 |
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摘 要: | 客观地讲,抗生素作为水产养殖中重要的抗细菌性疾病的药物,作为饲料添加剂曾经为水产养殖业的发展作出了主要贡献。至少在目前,它仍然具有不可替代的作用,但由于其残留、耐药性等负面效应的影响,已逐渐显示出阻碍水产养殖业可持续发展的趋势。
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关 键 词: | 水产养殖业 抗生素 食品安全 细菌性疾病 饲料添加剂 可持续发展 负面效应 可替代 |
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