致命的口福——日本下关河豚鱼

若论天下第一毒鱼,可能应首推河豚鱼,因为河豚鱼的毒性是氰化钾的12倍。若在食用河豚鱼时感到嘴唇发麻,舌尖火辣,那表明已经中毒,瞬间便会一命呜呼。所以在中国,人们一听河豚鱼就有一种谈虎色变之感,但在东瀛日本却有许多专门经营河豚鱼的料理店,厨师都是经过专业培训、通过考核取得执照的专门人才。在日本河豚鱼是美味佳肴且价格不菲。日本人还特别爱到下关品尝河豚——因为下关不仅盛产河豚,还是食用河豚的起源地。