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| 美味滨城 唇齿出击 | |
| 摘 要： | 民以食为天,国泰民安之时,研究美食就成了人们新的追逐方向。有这样一群人,他们不仅仅要把美食研究出来自己享用,更是要将当地流传甚久的美食介绍给天下人。为此一个专门的机构诞生了,它就是大连连菜协会。大连连菜协会成立于2005年1月,至今刚满2年,却已发展了80多家团体会员和500多个人会员;拥有自己的原料基地、培训基地和辅料基地。2006年岁尾,由区劳动和社会保障局、总工会、商业局、大连连菜协会共同举办的首届西岗区烹饪技术大赛吸引了无数餐饮界豪杰。一番拼比之后,20家大连菜名店和108位金牌厨师新鲜出炉。协会还身兼大连市餐饮工会… |
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