|
|||||
|
|
| 坛紫菜多糖的13C-NMR结构分析 | |
| 引用本文： | 纪明侯.坛紫菜多糖的13C-NMR结构分析[J].海洋科学,1985,9(5):44-45. |
| 作者姓名： | 纪明侯 |
| 作者单位： | 中国科学院海洋研究所 |
| 摘 要： | 紫菜类红藻是亚洲沿海居民很久以来所喜爱的一种副食品。它含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质(40％左右)和糖类(30％以上)。1961年,Turvey等提出脐形紫菜(Porphyra umbilicalis)所含多糖主要为紫菜胶(Porphyran)。 我国南方福建沿海大量人工养殖坛紫菜(P.haitanensis),主要用作副食品。近来有的生产单位用坛紫菜试生产琼胶(agar)。但关于坛紫菜多糖的化学结构究竟如何?是否是 |
13C-NMR STRUCTURAL ANALYSIS OF THE POLYSACCHARIDE FROM PORPHYRA HAITANENSIS |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《海洋科学》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《海洋科学》下载免费的PDF全文 | |