《餐饮服务与管理》教学中团队合作精神的培养 |
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引用本文: | 江丽容.《餐饮服务与管理》教学中团队合作精神的培养[J].福建地理,2004,19(1):58-60. |
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作者姓名: | 江丽容 |
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作者单位: | 福州旅游职业中专学校 福建福州350007 |
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摘 要: | 本文阐述在旅游职业教育的《餐饮服务与管理》课程教学中,要培养学生的团队合作精神。首先,了解团队合作精神在职业教育中的重要性;其次,从关注师生情感交流入手,激发学生学习兴趣;最后,通过深化《餐饮服务与管理》的教学改革,落实团队合作精神。
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关 键 词: | 《餐饮服务与管理》 旅游职业教育 团队合作 教学改革 |
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