| 天津板栗品质分析及其立地地质背景研究 |
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| 引用本文： | 王卫星, 曹淑萍, 李攻科, 张亚娜. 天津板栗品质分析及其立地地质背景研究[J]. 物探与化探, 2017, (5): 972-976. doi: 10.11720/wtyht.2017.5.27 |
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| 作者姓名： | 王卫星 曹淑萍 李攻科 张亚娜 |
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| 作者单位： | 天津市地质调查研究院,天津,300191;; 天津市地质调查研究院,天津,300191;; 天津市地质调查研究院,天津,300191;; 天津市地质调查研究院,天津,300191 |
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| 基金项目： | 中国地质调查局项目 天津市国土资源和房屋管理局项目 |
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| 摘 要： | 板栗是低成本、高效益的经济树种,但其品质地域性差异较大.天津蓟州山区自然条件适合板栗种植.本文从板栗品质指标及其立地地质背景,对天津板栗主产区进行了研究分析.研究表明:天津板栗脂肪含量平均为0.75 g/100g,水分平均为48.78%,可溶性总糖平均为11.53%,蛋白质平均为8.80 g/100 g,维生素C平均为15.18mg/100g,板栗果实中N、K、P、Mg、S、Ca含量高;板栗主产区地层主要为长城系串岭沟组,岩性以暗色页岩、粉砂质页岩为主,土壤中SiO2、K、Corg、N、Fe、B、Mn、Ca含量及pH值非常适宜板栗树生长,有利于果实高品质的形成.
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| 关 键 词： | 天津板栗 品质 化学成分 地质背景 |
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