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苯扎溴铵复方消毒液在水产品加工厂的应用
引用本文:李来好,吴燕燕,刁石强,陈培基,杨贤庆,李刘冬,郝淑贤,周婉君.苯扎溴铵复方消毒液在水产品加工厂的应用[J].湛江海洋大学学报,2004,24(3):24-28.
作者姓名:李来好  吴燕燕  刁石强  陈培基  杨贤庆  李刘冬  郝淑贤  周婉君
作者单位:中国水产科学研究院南海水产研究所,广东广州510300
摘    要:用苯扎溴铵复方消毒液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草杆菌黑色变种芽胞进行定量杀菌、现场模拟杀菌及金属腐蚀试验。结果表明:含量为0.2、0.4g/L的苯扎溴铵复方消毒液分别对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌在消毒时间1min以上有完全杀菌效果;含量为0.5g/L的苯扎溴铵复方消毒液对枯草杆菌黑色变种芽胞在消毒15min以上有完全杀菌效果;含量为0.2g/L的苯扎溴铵复方消毒液对水产品加工厂中生产人员的双手、手套和装虾的塑料筛上的大肠杆菌在消毒1min以上达到完全杀菌效果;苯扎溴铵复方消毒液对不锈钢、碳钢和铜无腐蚀,对铝只有轻微的腐蚀。

关 键 词:复方消毒液  杀菌作用  腐蚀作用  苯扎溴铵  水产品加工厂
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