人体微量元素的分布及环境地球化学特点

人体的元素丰度与地壳的元素丰度有着密切的相关性。通常认为占人体总重量的万分之一以上者,如碳、氢、氧、氮、磷、钙、镁、钾、钠、氯、硫等,称为大量元素,这些元素总和约占99％以上。占人体总重量的万分之一以下者,如铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘,镍、氟、钼、钒、锡、硅等,则称之为微量元素,它们仅占人体总量的0.05左右。近年来,人们已经认识到微量元素对生物尤其是对人类有着重要的生理、生化及健康方