| 中国对虾幼体和仔虾消化酶活力及氨基酸组成的研究 |
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| 引用本文： | 刘玉梅,朱谨钊,吴厚余,施奠族.中国对虾幼体和仔虾消化酶活力及氨基酸组成的研究[J].海洋与湖沼,1991,22(6):571-575. |
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| 作者姓名： | 刘玉梅 朱谨钊 吴厚余 施奠族 |
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| 作者单位： | 中国科学院海洋研究所，中国科学院海洋研究所，中国科学院海洋研究所，中国科学院海洋研究所 青岛，266071，青岛，266071，青岛，266071，青岛，266071 |
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| 基金项目： | 中国科学院胶州湾水产生产农牧化基金 课题号 D20870317 |
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| 摘 要： | 于1987年5月初在山东日照市涛雒对虾育苗场采集中国对虾虾苗;成虾于1986年春、秋两季取自青岛胶州湾水域的网捕成虾。以酶学分析方法作试验。结果表明,1.虾苗酶活力结果为:类胰蛋白酶及胃蛋白酶的活性有差异,溞状幼体期<糠虾幼体期<仔虾期;酶活性随着生长发育而增高,类咦蛋白酶活性比胃蛋白酶高4倍左右。淀粉酶的活性是溞状幼体期>糠虾幼体期>仔虾期;纤维素酶活力极微;淀粉酶活性是纤维素酶的6—13倍左右。育苗期几种消化酶的活性均远远低于成虾。2,育苗期幼虾的氨基酸含量,随着生长发育而增高,在各期,氨基酸总和的差别是:溞状幼体期<糠虾幼体期<仔虾期。
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| 关 键 词： | 虾 中国对虾 幼体 仔虾 酶 氨基酸 |
STUDIES ON DIGESTIVE ENZYMES AND AMIND ACID OF LARVAL AND POST LARVAL STAGES OF PRAWN PENAEUS CHINENSIS (O'SBECK 1965) |
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