| 褐藻胶裂解酶产生菌Vibro sp．OY102的发酵条件优化 |
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| 引用本文： | 傅晓妍,李京宝,韩峰,路新枝,于文功.褐藻胶裂解酶产生菌Vibro sp．OY102的发酵条件优化[J].中国海洋大学学报(自然科学版),2007,37(3):432-436. |
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| 作者姓名： | 傅晓妍 李京宝 韩峰 路新枝 于文功 |
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| 作者单位： | 中国海洋大学海洋药物教育部重点实验室；山东省海洋药物重点实验室；中国海洋大学海洋药物与食品研究所,山东青岛266003 |
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| 基金项目： | 教育部优秀青年教师计划（2002-350）资助 |
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| 摘 要： | 对海洋来源的Vibro sp．QY102的产褐藻胶裂解酶的发酵条件进行研究。结果表明，该菌株最适液体培养基成分为（w／v）：0．5％褐藻酸钠；0．4％蛋白胨；0．3％KH2PO4；0．7％K2HPO4·3H2O；2％NaCl；0．01％MgSO4·7H2O，pH=6．0。按3％的接种量接入培养基，30℃150r／min振荡培养120h，产酶达到10．2u／mL，为优化前的4．5倍。Mg^2＋是该菌株产酶所必需的，这在其他褐藻胶裂解酶生产菌株中未见报道。该菌株产酶发酵条件的研究，为褐藻胶裂解酶的大规模制备及应用奠定了基础。
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| 关 键 词： | 褐藻胶裂解酶 弧菌 发酵条件 |
| 文章编号： | 1672-5174（2007）03-432-05 |
| 修稿时间： | 2006-03-212006-06-20 |
Studies on Vibro sp. QY102 Fermentation Processes for Alginate Lyase Production |
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| FU Xiao-Yan, LI Jing-Bao, HAN Feng, LU Xin-Zhi, YU Wen-Gong.Studies on Vibro sp. QY102 Fermentation Processes for Alginate Lyase Production[J].Periodical of Ocean University of China,2007,37(3):432-436. |
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| Authors: | FU Xiao-Yan LI Jing-Bao HAN Feng LU Xin-Zhi YU Wen-Gong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | alginate lyase Vibrio fermentation condition |
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