| 日本红鳍东方鲀养殖产业发展现状及启示 |
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| 引用本文： | 廖凯,娄小波,张迪. 日本红鳍东方鲀养殖产业发展现状及启示[J]. 海洋开发与管理, 2023, 40(3): 151-158 |
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| 作者姓名： | 廖凯 娄小波 张迪 |
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| 作者单位： | 日本东京海洋大学海洋科学技术研究科;上海海洋大学经济管理学院 |
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| 基金项目： | This work was supported by JST SPRING, Grant Number JPMJSP2147. |
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| 摘 要： | 推进水产养殖现代化，是保障粮食安全、提升全人类福祉的重要途径之一。作为全球最大的水产养殖经济体，中国的水产养殖业的现代化对全球而言意义深远。日本红鳍东方鲀产业养殖起源较早，技术水平较高，制度管理较为成熟。“他山之石可以攻玉”，学习借鉴日本的红鳍东方鲀养殖技术，对中国水产养殖现代化具有一定借鉴意义。现阶段，日本红鳍东方鲀种苗繁育中，种苗场主要利用全人工育苗技术保障种苗的稳定生产，且已成功开发具有高附加价值的新品种。养殖模式有网箱养殖和工厂养殖，主产地以开放式网箱养殖为主，利用配合饵料进行育肥养成。在河鲀养殖产业的制度管理方面，各地区实施标准化养殖户认证制度。认证制度为区域公用品牌提供了基础，从而保障养殖利润，为科研创新及推广新市场提供动力。中国红鳍东方鲀养殖的生产方式以资源依赖和劳动密集型为主，存在着养殖技术水平较低，产品差别化不明显等问题。为升级中国河鲀养殖产业乃至海水鱼养殖业的现代化进程，提出加强原创技术研发、加强先进技术引进，促进产业升级建立产业绿色发展策略，培育国内市场等建议。
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| 关 键 词： | 日本；红鳍东方鲀；海水鱼养殖；产业分析 |
| 收稿时间： | 2022-08-03 |
| 修稿时间： | 2023-02-24 |
Development and Enlightenment of Tiger Puffer Farming Industry in Japan |
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| LIAO Kai,LOU Xiaobo,ZHANG Di. Development and Enlightenment of Tiger Puffer Farming Industry in Japan[J]. Ocean Development and Management, 2023, 40(3): 151-158 |
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| Authors: | LIAO Kai LOU Xiaobo ZHANG Di |
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| Affiliation: | Graduate School of Marine Science and Technology, Tokyo University of Marine Science and Technology; College of Economics and Management, Shanghai Ocean University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Japan Tiger puffer Finfish mariculture Industry analysis |
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