| 罐头食品厂废水培养螺旋藻的研究 |
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| 引用本文： | 岳振峰,高建华,覃德全,高孔荣,吴晖,彭志英. 罐头食品厂废水培养螺旋藻的研究[J]. 海洋通报, 1999, 18(5): 48-53 |
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| 作者姓名： | 岳振峰 高建华 覃德全 高孔荣 吴晖 彭志英 |
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| 作者单位： | 华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510641 |
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| 基金项目： | 广东省自然科学基金，960231， |
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| 摘 要： | 采用正交试验法对利用罐头食品厂废水培养螺旋藻进行了研究，得出最大藻产量培养配方为：２００ｍＬ处理后废水，１．６ｇ ＮａＨＣＯ＾３，０．０６ｇＫ２ＨＰＯ＾４，０．４２ｇ ＮａＮＯ３，０．０８ｇ粗海盐；最佳培养方案组合为：２００ｍＬ处理后废水，０．２８ｇ ＮａＮＯ３，０．０８ｇ粗海盐。产量分别比对照组高出９．８％和５．２％，节且节约了原料，降低了螺旋藻的生产成本。螺旋藻的蛋白质含量为３３．５％￣３６．
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| 关 键 词： | 钝顶螺旋藻 废水 培养 罐头食品厂 |
| 修稿时间： | 1998-12-07 |
Research of Cultivating Spirulina Platensis in the Wastewater of Canned-Food Factories |
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| Yue Zhenfeng,Gao Jianhua,Qin Dequan,Gao Kongrong,Wu Hui,Peng Zhiying. Research of Cultivating Spirulina Platensis in the Wastewater of Canned-Food Factories[J]. Marine Science Bulletin, 1999, 18(5): 48-53 |
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| Authors: | Yue Zhenfeng Gao Jianhua Qin Dequan Gao Kongrong Wu Hui Peng Zhiying |
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