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| 电导滴定法测定甲壳胺脱乙酰度及褐藻酸盐中羧基含量 | |
| 引用本文： | 于静,王韬,王奎旗.电导滴定法测定甲壳胺脱乙酰度及褐藻酸盐中羧基含量[J].中国海洋大学学报(自然科学版),1992(Z1). |
| 作者姓名： | 于静 王韬 王奎旗 |
| 作者单位： | 青岛海洋大学海洋药物与食品研究所，海洋药物与食品研究所，青岛海洋大学海洋药物与食品研究所 1992届水产学院本科毕业生 |
| 摘 要： | 本文介绍了一种利用电导滴定来确定甲壳胺的脱乙酰度及褐藻酸中羧基含量的方法。此法适用于水溶性高分子化合物中弱酸性及弱碱性基团的测定。而这些基团利用普通酸碱滴定法测定,终点往往不明显。甲壳胺脱乙酰度的测定有多种方法:pH酸碱滴定法、红外光谱法以及紫外分光比色法。而电导滴定法尚未见报道。这种方法较其 |
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