地里的野菜治病多

<正>野菜乃大俗大雅之物,过去穷人用它果腹,如今,因其清爽的口感和食疗作用,备受都市人的青睐。用荠菜拌上肉馅做成饺子,味道会特别鲜;马齿菜素有"天然抗生素"美誉,还可防治心脏病。田间地头,野菜已经悄悄长出来了,趁着鲜嫩,咱赶紧去挖吧!荠菜食疗作用:荠菜含有蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及矿物质,药用价值极高。知道荠菜为啥恁鲜吗?这是因为,荠菜中的谷氨酸是味精的主要成分,因此荠菜气味清