酒店文化的概念

随着我国酒店业的不断发展,酒店之间的竞争也越来越激烈。酒店竞争,首先是产品的竞争,这是一种基本的竞争。其次是服务的竞争。服务的竞争,实质上是一种无形的更高层次、更高品位的企业文化的竞争。客人到酒店来,有个很重要的心理预期,就是要享受文化和消费文化,获得最高的文化附加值。因此,酒店文化对酒店竞争力的强弱起着举足轻重的作用。无论是假日集团、希尔顿集团、还是雅高集团,其在全世界范围内的迅猛发展,无不蕴藏着一种优秀而雄厚的酒店文化。酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等,是一系列渗透在企业活动中…