| 扁玉螺淀粉酶的动力学研究 |
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| 引用本文： | 刘迅,龚雪琴. 扁玉螺淀粉酶的动力学研究[J]. 海洋科学, 2001, 25(1): 18-20 |
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| 作者姓名： | 刘迅 龚雪琴 |
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| 作者单位： | 烟台大学生化系 |
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| 摘 要： | 长期以来人们一直认为玉螺科软体动物是肉食性动物。扁玉螺（Ｎｅｖｅｒｉｔａｄｉｄｙｍａ）是烟台地区常见的经济螺种。为了解扁玉螺的生活习性 ,作者测定了其对各类物质的消化能力 ,发现其有植物消化能力。其中淀粉酶活性突出 ［１］。为了进一步了解扁玉螺的植物消化性质 ,作者测定了其淀粉酶的动力学性质。１材料与方法１ .１淀粉酶制备扁玉螺 (直径２～２．５ｃｍ)采集于烟台芝罘湾。取５只扁玉螺肝脏（共９．１ｇ） ,加约５ｍｌｐＨ５．４ ,５０ｍｍｏｌ／Ｌ的Ｔｒｉｓ 醋酸缓冲液匀浆 ,离心 (４０００ｒ／ｍｉｎ,２０ｍｉｎ) ,取上…
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| 关 键 词： | 扁玉螺 淀粉酶 动力学 |
| 收稿时间： | 2000-02-01 |
| 修稿时间： | 2000-02-01 |
A KINETIC STUDY OF THE AMYLASE FROM Neverita didyma |
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| LIU Xun,GONG Xueqin. A KINETIC STUDY OF THE AMYLASE FROM Neverita didyma[J]. Marine Sciences, 2001, 25(1): 18-20 |
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| Authors: | LIU Xun GONG Xueqin |
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