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Enzymatische Bestimmung von Glucose,Fructose und Saccharose in Gewässern
Authors:Jürg Ruchti  Doris Kunkler
Institution:1. Eidg. Anstalt für Wasserversorgung, Abwasserreinigung und Gew?sserschutz an der Eidg. Technischen Hochschule, Zürich
Abstract:Zusammenfassung Die Anwendung der vonBergmeyer mitgeteilten enzymatischen Bestimmung von Glucose, Fructose und Saccharose in Gew?ssern erfordert bei Zuckerkonzentrationen unter 50 μMol/l eine spezielle Vorbereitung des Analysengutes, die anhand eines Beispiels beschrieben wird. Reproduzierbarkeit und analytische Ausbeute der Methode werden angegeben. Es wird auf die M?glichkeit hingewiesen, die Methodik auch bei der Untersuchung geologischer Proben einzusetzen.
Summary Enzymatic analysis of glucose, fructose and sucrose by the method given byBergmeyer requires a special procedure when these sugars are determined in natural waters at concentrations below 50 μMol/l. The modified method, its reproducibility and analytical yield are described. The possibility of applying this method also to geological samples is considered.

Résumé Le méthode du dosage enzymatique de la glucose, la fructose et la saccharose, indiquée parBergmeyer, est modifiée pour les cas où ces sucres doivent être déterminés dans des eaux naturelles à des concentrations inférieures à 50 μMol/l. On examine la variation statistique et l'exploitation analytique de la méthode modifiée. Celle-ci pourrait également être utilisée pour l'analyse d'échantillons géologiques.
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