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| 仁化银毫茶嫁接技术与适宜的气象条件 | |
| 引用本文： | 钟建洪,李助民.仁化银毫茶嫁接技术与适宜的气象条件[J].广东气象,1999(4):35-36. |
| 作者姓名： | 钟建洪 李助民 |
| 作者单位： | 1. 韶关市气象局,512026 2. 仁化县红山镇农技站,512326 |
| 摘 要： | 仁化县红山镇山区是仁化银毫茶的故乡，已有一千多年种植历史。明清时期，仁化银毫茶曾列为广东官员的朝庭贡品。但是，传统的家庭炒茶工艺，简单的栽培条件，稀少的茶园面积，使茶的品质、产量和销售均呈不稳定状态。８０年代中期，市农委、市气象局联合派出工作队进驻海拔７００ｍ的烟竹管理区，与红山镇政府达成共识，走“科教兴茶”的发展道路，狠抓了四项措施：一是引进云南优质茶种；二是投资开辟新茶园；三是推广嫁接技术，改造“老、劣、差”茶园；四是聘请专家指导，推广先进的炒茶工艺和机械化加工工艺。经过十多年的努力，目前，… |
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