献给妈妈的海洋美食 |
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引用本文: | 沈婷婷.献给妈妈的海洋美食[J].海洋世界,2014(5):20-23. |
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作者姓名: | 沈婷婷 |
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摘 要: | <正>戏剧大师王尔德的名剧《不可儿戏》中的主人公曾说:"我碰到麻烦时,吃是我唯一的安慰。"科学研究认为全世界住在海边的人都比较快乐,不只是因为大海让人神清气爽,还因为他们把鱼当作主食。哈佛大学的研究报告指出,鱼油中的Omega-3脂肪酸,与常用的抗忧郁药,如碳酸锂有类似作用,可以让我们的身体分泌出更多能够带来快乐情绪的血清素。所以,选几种利于女性健康的海洋珍馐做成美食献给妈妈也是不错的选择。
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关 键 词: | 燕窝 鲍鱼 女性健康 血清素 脂肪酸 碳酸锂 海带 科学研究 抗忧郁药 王尔德 |
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