河南土壤环境中的铜

铜是生物必需的微量元素。它是构成生物体中多种酶的重要成份和催化剂。铜能促进叶绿素的生物合成和光合作用的进行:多酚氧化酶活性降低与植物体中铜缺乏有关;铜又是红细胞的组分,参与生物体内造血过程,促进铁的吸收、运输和利用;铜有助于毛发的正常着色和骨骼的发育:铜对生物体的免疫机能有重要影响,能够提高生物体的免疫能力,达到抗衰老的目的。试验证明,当动物饲料缺铜时,牲畜生长发育不良,在饲料中添加适量的铜,能使动物明显增重。