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低氧胁迫及复氧对香港牡蛎抗氧化和能量代谢相关酶活性的影响
作者姓名:张兴志  何苹萍  官俊良  韦嫔媛  江林源  张立  陈泳先  罗帮  马元  李蔚  李满园  李恒慧  彭金霞
作者单位:1. 广西水产科学研究院广西水产遗传育种与健康养殖重点实验室;2. 合浦县水产技术推广站
基金项目:国家重点研发计划“海洋农业与淡水渔业科技创新”重点专项(2022YFD2401203,2022YFD2401205);;广西重点研发项目(桂科AB21196030);;广西自然科学基金(2023GXNSFBA026311);;国家贝类产业技术体系综合试验站项目(CARS-49);;国家现代农业产业技术体系广西创新团队项目(nycytxgxcxtd-2023-14-05);
摘    要:【目的】研究香港牡蛎(Crassostrea hongkongensis)对低氧的耐受性及复氧后的恢复能力,为香港牡蛎养殖及耐低氧品系选育提供参考。【方法】开展溶解氧分别为0.5、1.5、2.5 mg/L低氧胁迫72 h及复氧24 h的实验,分析其鳃、闭壳肌的抗氧化能力及能量代谢相关酶活性的变化情况。【结果】1)低氧胁迫6 h时,0.5 mg/L及1.5 mg/L两组香港牡蛎总抗氧化能力(T-AOC)、糖原含量、丙酮酸激酶(PK)活性和磷酸果糖激酶(PFK)活性显著降低(P <0.05),磷酸烯醇式丙酮酸激酶(PEPCK)活性与对照组差异不显著(P> 0.05);2)低氧胁迫72 h时,T-AOC、糖原含量以及能量代谢酶PK、PFK、PEPCK活性显著升高(P <0.05);3)复氧24 h后,1.5 mg/L和2.5 mg/L两个低氧组牡蛎的T-AOC,PK酶及PFK酶活性基本恢复至初始水平,与对照组相比差异不显著(P> 0.05),0.5 mg/L低氧组牡蛎各项指标仍显著低于对照组,3个低氧组PEPCK酶活性均显著高于对照组(P <0.05)。【结论】...

关 键 词:香港牡蛎  低氧胁迫  复氧  抗氧化能力  能量代谢
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