微藻脂肪酸去饱和酶及其基因表达的生态调控研究新进展 |
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引用本文: | 魏东,张学成. 微藻脂肪酸去饱和酶及其基因表达的生态调控研究新进展[J]. 海洋科学, 2000, 24(8): 42-46 |
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作者姓名: | 魏东 张学成 |
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作者单位: | 青岛海洋大学海洋生命学院,266003 |
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基金项目: | 国家“九五”攻关项目!96 C02 04 05、96 C02 01 10 8号,“海洋863”项目!819 02 01号 |
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摘 要: | 多不饱和脂肪酸 (PUFAs)是指十六碳以上、含有两个以上双键的脂肪酸 ,有n 6和n 3两个系列 ,其中n 6系列的γ 亚麻酸 (GLA)、花生四烯酸 (AA)和n 3系列的二十碳五烯酸 (EPA)、二十二碳六烯酸 (DHA)都是人体必需的脂肪酸 ,在营养强化、预防和治疗人类多种疾病方面具有重要作用 ,如预防动脉粥样硬化和心血管疾病、降低血浆中胆固醇和甘油三酯水平、减轻关节炎等炎症 ,还可能成为抗肿瘤的药物[1]。目前 ,海洋鱼油仍是PUFAs的主要商业来源 ,但海鱼是通过食物链从海洋微藻中获得的 ,微藻才是自然界中PUFAs的…
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收稿时间: | 2000-02-21 |
修稿时间: | 2000-05-08 |
NEW ADVANCES ON FATTY ACID DESATURASE AND REGULATION OF THESE GENES EXPRESSION BY ECOLOGICAL FACTORS IN MICROALGAE CELLS |
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Abstract: | |
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Keywords: | |
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