卧式平板冻结装置冻结时间的探讨

通过对卧式平板冻结装置冻结时间的测试并分别用Ｐｌａｎｋ公式和Ｐｈａｍ公式对冻结时间进行计算，比较，得出用Ｐｈａｍ公式计算冻结时间较为合理，并对有关计算参数选定提出了建议。