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| 测量鱼鲜度的三甲胺MIS结构的敏感性与机理 | |
| 引用本文： | 吴英才.测量鱼鲜度的三甲胺MIS结构的敏感性与机理[J].湛江海洋大学学报,1999,19(1):44-48. |
| 作者姓名： | 吴英才 |
| 摘 要： | 以ＴｉＯ为材料制作的Ａｌ／ＴｉＯ２／ＳｉＭＩＳ结构对与鱼鲜度有关的三甲胺气体有良好的响应。实验表明：当三甲胺体积分数从０－１０＾３×１０＾－６变化时，在１ＭＨＺ的测试频率下，样品的电容值改变了２５０％；在３Ｖ的偏上，电流变化了４５０％。鲜鱼死后在２５ｈ内，在较高温度下样吕的（Ｃ－ｔ）和（Ｉ－ｔ）关系响应敏感，并通过分析了ＴｉＯ２膜各组分的介电常数，解释了样品的电容随体积分数变化的机理。提出了吸附模 |
| 关 键 词： | MIS结构 三甲胺 鱼鲜度 传感器 测量 敏感性 |
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