基于GIS的贵阳市餐饮空间分布特征研究

以西南地区重要中心城市之一的贵阳市为研究对象,基于兴趣点(POI)数据,运用核密度估计、标准差椭圆、平均最近邻等GIS空间分析方法,分析贵阳市餐饮空间格局。结果表明:(1)贵阳市餐饮呈现"一核、五带、多点"的空间格局,与贵阳市实施的"北拓、南延、西连、东扩"空间发展策略吻合;(2)贵阳市餐饮业发展方向呈现偏北—偏南格局,餐饮业空间分布方向与城市拓展方向一致,向北与贵阳副中心观山湖区相连,向南与国家级新区贵安新区相连;(3)根据平均最近邻距离分析法,餐饮业分布符合最优区位选择,集聚特征明显,其它餐饮类型集聚度最高,其次为中餐,再次为外国餐厅;(4)贵阳中餐云贵菜系一枝独秀,外国菜系没有优势度,其它餐饮类型中休闲娱乐型餐饮优势度较高,映射了贵阳市民的生活态度、生活节奏与偏好。