|
|||||
|
|
| 凝花菜琼胶质量及产率差异与化学漂白和自然漂白的关系 | |
| 作者姓名： | 曾广兴 |
| 作者单位： | 海南省水产研究所 海口 |
| 摘 要： | 凝花菜(Gelidiella acerosa(Forssk)Feldm et Hamel)是60年代发现的一个海藻新品种,在我国主要分布于海南岛文昌县沿海一带,实验和生产证明,它是提制琼胶的优质原料。凝花菜胶生产的关键工艺是漂白和酸化,它直接影响产品的质量和产率。酸化对产品质量及产率的影响,作者已有专题报告,但 |
| 关 键 词： | 凝花菜 琼胶 质量 产率差异 漂白 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《海洋科学》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《海洋科学》下载全文 | |