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海洋无脊椎动物消化酶的研究——Ⅰ、紫贻贝、日本蟳、滨螺消化酶的初步分析及其应用
作者姓名:刘万顺 李濒
作者单位:[1]山东海洋学院 [2]中国科学院科学出版社
摘    要:本文用11种酶底物,测定了紫贻贝、日本蟳和滨螺消化系统的酶活性,并初步研究了这些消化酶的应用。实验表明:1.0%的紫贻贝消化酶在25℃,20分钟内可水解去除蟳鱼受精卵膜。1.0%的该消化酶加入等体0.5%的半纤维素酶和果胶酶,在30℃、60分钟内可制备出大量啤酒酵母原生质体。在同样条件下.1.5-2小时内,可去除大部分三角褐指藻的细胞壁。

关 键 词:海洋无脊椎动物 消化酶 紫贻贝 滨螺消化酶 日本蟳
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