| 台湾农村地区发展田园餐饮层面之研究 |
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| 引用本文： | 梁大庆.台湾农村地区发展田园餐饮层面之研究[J].热带地理,2008,28(6). |
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| 作者姓名： | 梁大庆 |
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| 作者单位： | 中州技术学院,台湾,台中 |
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| 摘 要： | 因受全球化冲击和本土农业影响,农村不再仅仅是农业生产、农民居住的场所,而已发展成为都市人调剂身心、游憩休闲的地方,也是自然生态保育与维护景观的场所.民众到农村参与休闲活动成为现今台湾热门的假日行程,"交通部"观光局"2006年国人旅游状况调查"指出,当年岛内民众台湾旅游率达87.6@,出游时大多以"纯观光旅游"(占61%)为主,喜爱从事的活动主要为自然赏景,其次是"品尝当地美食",因此至农村地区欣赏田园风光、自然美景之余,提供游客休闲餐饮服务,势必成为未来引导游客人潮的重要因素.文中分析台湾地区整体发展田园餐饮之层面,包括环境、软件及硬件的结构层面,可为未来两岸开放观光之旅游业者及相关单位提供参考.
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| 关 键 词： | 台湾农村 田园餐饮 旅游资源开发 |
Characteristics of Food and Beverage Development on Rural Areas in Taiwan |
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| TA-Ching Liang.Characteristics of Food and Beverage Development on Rural Areas in Taiwan[J].Tropical Geography,2008,28(6). |
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| Authors: | TA-Ching Liang |
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| Keywords: | |
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