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硒在极大螺旋藻细胞中的分布特点及对生化组成的影响
引用本文:张跃平,王大志,高亚辉,程兆第.硒在极大螺旋藻细胞中的分布特点及对生化组成的影响[J].海洋科学,2007,31(2):31-34.
作者姓名:张跃平  王大志  高亚辉  程兆第
作者单位:1. 福建海洋研究所,福建,厦门,361012
2. 厦门大学环境科学研究中心,福建,厦门,361005
3. 厦门大学,生命科学学院,福建,厦门,361005
基金项目:福建省政府重中之重专项基金资助项目
摘    要:研究了极大螺旋藻(Spirulina maxima)在实验室培养和规模化中试培养条件下,在其培养基中添加20×10-6Na2SeO3后,硒在其细胞中的分布特点及对生化组成的影响。结果表明,硒在细胞中的质量比可达126.7μg/g(实验室培养),甚至高达606.5μg/g(中试培养),其中主要分布于细胞中的蛋白质中,占总硒的69.4%(实验室培养),甚至可达94%(中试培养),比对照组增长了33.4%;糖类和脂类中硒仅占小部分,糖类1.4%,脂类2.7%~3.5%。20×10-6Na2SeO3的存在没有影响极大螺旋藻的生长,生物量反而提高了6.0%;其中糖类提高了49.6%,脂类25.0%,但蛋白质下降了11.1%。

关 键 词:  极大螺旋藻(Spirulina  maxima)  分布  生化组成
文章编号:1000-3096(2007)02-0031-04
收稿时间:2004-04-29
修稿时间:2004-12-23

Character of selenium distribution in Spirulina maxima cells and its effect on contents of major biochemical components
ZHANG Yue-ping,WANG Da-zhi,GAO Ya-hui,CHENG Zhao-di.Character of selenium distribution in Spirulina maxima cells and its effect on contents of major biochemical components[J].Marine Sciences,2007,31(2):31-34.
Authors:ZHANG Yue-ping  WANG Da-zhi  GAO Ya-hui  CHENG Zhao-di
Institution:1. Fujian Institute of Oceanology,Xiamen 361012 ,China;2. Enviromental Science Research Center, Xiamen University, Xiamen 361005, China ; 3. Department of Biology, College of Life Science, Xiamen University, Xiamen 361005 China
Abstract:
Keywords:selenium  Spirulina maxima  distribution  biochemical components
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